分享在家做糖醋玉米的新做法，酸酸甜甜，营养又好吃，搭配玉米棒一起吃大家好，这里是美食居1号，专注于分享简单的家常饭菜和美味的宝宝辅食，用美食拓展生活中的幸福滋味。
在我们的日常生活中
相信很多人应该都知道玉米。虽然属于家常菜或早餐的范畴，玉米美食也很受欢迎。但对于酸甜的家常菜，如果玉米是烹饪的主要原料，你知道怎么做吗？
就在昨天，
笔者在看美食节目时，我看到了玉米新闻。厨师把所有的玉米切成小块，然后经过裹面包屑、油炸和酸甜的烹饪技术，让整个美食体现出创新的口感质感。而且比起今天的美味，它还有一个比较特别的地方，那就是用我们平时不吃的玉米棒子作为主要的烹饪原料。如果你今天仍然对这种创新美食感兴趣，让我们看看它是如何烹饪的。我希望你也喜欢它。
【美食名称】：糖醋玉米。
【原料】：鲜玉米三个，啤酒80毫升，面粉35克，熟白芝麻6克，鸡蛋1个，白糖8克，白醋1勺，生抽1勺，番茄酱3勺，盐1克，黑胡椒适量粉末，大蒜片25克，水25毫升。
第一步：先把准备好的玉米纵向切成小块，厚度控制在一厘米左右，形状可以根据自己的喜好选择，然后准备一个稍微大一点的碗，先加入面粉和鸡蛋搅拌均匀，再倒入啤酒、适量黑胡椒粉和玉米粒，搅拌均匀备用。
第二步：在锅中准备150ml食用油，加热至70%热后转小火，放入裹好面糊的玉米粒，炸至表面金黄微焦，捞出控油。
第三步：锅中倒入适量的油，先倒入切好的大蒜，油温50%炒至出香味，然后将除玉米粒外的所有调料放入锅中，炒至微微粘稠的酸甜底料。
第四步：最后倒入炸好的玉米粒，用中火翻炒两分钟左右，撒上白芝麻即可出锅享用。
比起今天的美味，
它的主要烹调方法应该算是很简单的存在了。如果今天你很喜欢这道美食，你不妨自己在家试试。
那么今天的美食就到这里了。如果文中还有不明白的地方，也可以和作者私聊，我会尽量解答你的问题。.我们邀请您点赞、收藏、关注和评论。明天见。No.1美食居所——美食必须分享才能幸福。