最好的流行鸡肉爆米花配料：鸡胸肉、黑胡椒、盐、糖、蒜末、辣椒油、酱油、鸡蛋、面粉、水、盐方法：1. 鸡胸肉洗净，切成1CM的方块2. 加入蒜末、黑胡椒、辣椒油、料酒、酱油、糖、盐\n3、搅拌均匀。腌制半小时4、鸡蛋1个、面粉、盐和水做成酸奶状的面糊5、腌制好的鸡块涂上一层干淀粉6、然后把面糊蘸进去7、放入热油锅中，半煎半煎。两面金黄后捞出沥油。辣椒炒茄子丝1.准备食材2、茄子洗净、去皮、切丝！泡在水里一会儿3. 青椒和红椒分别切丝，葱姜蒜剁碎4. 取出切丝的茄子，沥干5. 锅内热油，加入葱姜蒜爆香6.倒入茄子丝翻炒7. 加入酱油和胡椒粉搅拌均匀8. 将茄子丝炒软9. 倒入青红椒丝，加盐和鸡精！