红烧肘1.肘子一个，洗净切碎六块，开水去清2. 腐乳两片，用勺子捣碎3. 加入两勺老抽，两勺生抽，少量蚝油4. 起锅烧热，加入八角、葱姜爆香5. 倒入材料汁，开水，放入肘部，撇去浮沫，大火煮开，转小火煮至肘部变软自制麻辣烫米线1. 将蔬菜浸泡并清洗2.锅中加入适量水下米粉煮开，煮9分钟3. 将煮好的米粉捞出放入石锅中4.锅中加入适量的水，放入适量的麻辣火锅底烧开5.水烧开后放入火锅球6、将木耳煮沸7. 芝麻糊中加入少许盐、香醋、辣椒油，加少许水调匀酱油炸鱿鱼做法： 1、将鱿鱼切块洗净备用。把鱿鱼换成刀，把身体部分切成方块，用花刀做一个浅十字，不要切穿。2.准备葱姜蒜末，青椒切丝，调酱油，生抽1勺，生抽1勺，花椒粉，鸡精，蚝油，水1勺，搅拌均匀，待用.3、鱿鱼用水焯一下，把鱿鱼卷起来，马上拿出来用冷水冲洗一下，时间长了会变老不好吃。4. 热锅烧油，加入葱姜蒜炒香，加入灯笼椒片翻炒。倒入酱汁，翻炒至青椒碎。倒入鱿鱼，大火翻炒均匀。