辣炒白菜材料：白菜、干辣椒、盐、酱油、油、鸡精做法： 1、将白菜洗净，切段。2.锅内倒入适量油，倒入白菜快速翻炒。3. 加入干辣椒，搅拌均匀。4. 加入盐和生抽调味。5.然后加入鸡精，翻炒均匀。鸡杉和黄花鱼卷材料：鸡松香菇280克、黄鱼肉50克、水豆腐皮1片、酱油20ml、盐、鸡汁、味精、肉汤、色拉油适量做法1. 鸡木耳洗净，切丝，放入油锅，炸至金黄色捞出沥干入汤锅，加入鸡汁、酱油、盐、味精煮至入味，捞出鸡蘑菇和排水管。此外，将黄花鱼肉放入笼中蒸熟，取出用手撕成丝。2. 将鸡丝和黄花鱼铺在豆腐皮上，卷成卷蒸熟，取出盛盘，将煮好的鸡菇汁倒入盘中。与黄瓜混合配料：黄瓜、盐、枸杞、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、生抽做法：1、黄瓜洗净，用削皮刀切成薄片2. 锅中加入2克盐，腌制片刻至变软3.准备辣椒面和大蒜4、在碗里加入3汤匙新鲜酱油和2汤匙甜醋5、加入辣椒面和蒜泥拌匀6、在热锅中加入2汤匙花生油炒香7、倒入碗中8. 将腌黄瓜片卷成自己喜欢的形状9.淋上调味料，然后将枸杞切碎撒在上面