[韭菜炒鱿鱼]材料：鱿鱼、韭菜、红辣椒：锅中烧开水，放入鱿鱼丝，变色后捞出；烧热锅，放适量油，将红辣椒丝放入锅中翻炒；然后加入韭菜翻炒，将鱿鱼丝加入焯水翻炒；最后加入适量盐调味即可。炒羊肚材料：羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、大蒜三瓣、料酒一勺，还有半勺黑酱油方法：1、青椒、红椒洗净，姜洗净，羊肚切丝，青椒和红椒切粗丝，姜蒜剁碎，锅里放油，放姜蒜爆香。2. 倒入羊肚翻炒一分钟，加入料酒和老抽，翻炒均匀。3.加入青椒和红椒，炒至青椒和红椒碎，加入盐和鸡精，搅拌均匀即可食用。红烧排骨原料：排骨、香菇、葱姜、老抽、八角、胡椒粉、桂皮、月桂叶、豆瓣酱做法： 1、排骨洗净切段，放入砂锅，加姜片。2. 将所有干燥的食材放入袋中，放入。3. 小葱洗净直接放入，留一些葱备用。4.香菇洗净，用热水烫一下，放入。5、大火煮开后，捞出浮沫，再加入生抽、老抽、生抽。6. 转中小火煮40-50分钟。7、时间到了，关火继续炖10分钟，然后取出洋葱和调味包。