果汁牛排準備材料：排骨500克（大排骨）、白酒10克、大蒜10克（白皮）、植物油30克、白糖10克、醋5克、五香3克-五香粉、大蔥3克、生薑5克、鹽3克、番茄汁10克、醬油10克、澱粉（豌豆）5克、鹽2克。方法步驟：1. 大蒜搗碎成蒜末，洋蔥切絲，豬排切小塊，與蒜末、洋蔥絲、酒、糖、鹽、醬油和澱粉拌勻，腌制半小時；2. 炒鍋燒熱油，將肉煎至金黃色，加入番茄汁，調味（糖、醋、五香粉、蔥、姜、鹽混合）燉煮2 5 即可食用分鐘。番茄鮮藕橙杯準備材料：黃瓜、番茄、蓮藕、橙子、黑芝麻、大杏仁、蜂蜜各 適量。怎麼做：1.用刀打開番茄，挖出裡面的果肉，翻成番茄碗，蓮藕去皮切丁，用淡鹽水浸泡（蓮藕直接暴露在空氣中很容易）變黑, 用淡鹽水浸泡會保持雪白) 取出, 用沸水燙至熟;2. 將橙子切成小塊，將另一半橙子作為鮮榨橙汁，將橙子丁、蓮藕丁加蜂蜜拌勻；3. 將混合好的水果片放入番茄杯中，倒入新鮮橙汁，撒上黑芝麻，擠上蛋黃醬，將黃瓜切成薄片鋪在底部即可食用。