蔥油雞蛋炒飯材料：米飯1碗、雞蛋2個、胡蘿蔔1/2個、鹽1茶匙、小蔥3根、植物油2湯匙方法：1. 洋蔥切段，切段，胡蘿蔔切丁，雞蛋打成蛋液；2. 鍋熱油，放入蔥段，蔥油燒開後，撈出蔥段，放入胡蘿蔔丁；3、炒至胡蘿蔔碎，加入米飯翻炒；4、倒入蛋液，翻炒均勻，把米飯均勻地裹上蛋液，加鹽，上桌前撒上蔥花。炸金針菇材料：金針菇200g、黃瓜一小塊、胡蘿蔔一小塊、植物油、鹽、蔬菜水果適量麵粉做法： 1、將金針菇去根洗凈。將黃瓜和胡蘿蔔切成絲2. 鍋中倒入適量油燒熱，然後加入胡蘿蔔絲炒至變色變軟\n3。加入金針菇和黃瓜絲，翻炒至金針菇變軟4、加入適量鹽和蔬菜水果粉，翻炒均勻。
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