比麵包好吃，做法很簡單，不揉面不碰面，當早餐棒極了！

原標題：比麵包好吃，做法很簡單，不揉面不碰面，當早餐棒極了！

比麵包好吃，做法很簡單，不揉面不碰面，當早餐棒極了！

大家好！我是阿瑤小廚，今天分享給大家的是簡單、營養又美味的早餐。這早餐選用的食材也是容易獲得的，做出來的美食全家人都喜歡吃，尤其小孩甚是愛吃。

這早餐主要是用麵粉、雞蛋、玉米做的，說到麵粉很多人會想到複雜的做法，但我今天的做法超簡單，全程不揉面不碰面。玉米含有豐富的玉米黃質、維生素E以及谷胱甘肽，玉米有益肺寧心、健脾益胃、抗衰老、護目、美膚護膚、降糖、通便等功效。雞蛋，在全世界範圍內都有，是母雞所產的卵，是生活中必不可少的營養補給品，蛋白質的含量很高，並且蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥的功效，十分適合體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒食用。

【玉米雞蛋煎餅】

所需食材：普通麵粉200g、土雞蛋3個、金銀玉米2根、豆角少許（蔥花）、適量鹽、白鬍椒粉、食用油

烹飪步驟：

第1步：先把玉米梗去掉留下玉米粒。

第2步：鐵鍋注入適量清水大火燒開，把洗乾淨的豆角、玉米粒倒入鍋里焯水（水再次燒開後接著煮3到5分鐘）。

第3步：焯好水的玉米粒、豆角撈出過一下涼水，把豆角切碎加入麵粉了，打入雞蛋攪拌。

第4步：加入約120毫升清水攪拌成稠麵糊，然後再加入適量鹽、白鬍椒粉，加胡椒粉口感會更香（麵粉吸水不一樣，水不要一次全加入，邊加邊攪拌）。

第5步：攪拌好了麵糊，熱鍋油八分熱，轉小火，把麵糊盛到鍋里煎，然後稍調大一點點火，就是最小的中火。

第6步：煎至定型，翻面煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了（煎的中途要勤翻面，以免煎焦）。

這玉米雞蛋煎餅比麵包好吃，香甜可口（雞蛋麵粉的香，玉米的甜），營養美味，小孩說這早餐棒極了，一口氣吃了4個。沒試過這個吃法的，趕緊試試吧，吃1次就會愛上它。歡迎大家分享、轉發、收藏文章，在此感謝大家的支持！

小提示：沒豆角的用蔥花代替就可以了。麵糊不要太稀。

美食可能是人類唯一永遠不會膩的話題！大家好！我是阿瑤小廚，以上圖文均屬我的原創，我熱愛生活，我喜歡家的味道，我喜歡健康家常美食！喜歡分享簡單易做又美味的家常美食給大家！讓大家一看就懂，一看就會。關注我了解更多的家常美食，有什麼好建議也可以給我留言，相互學習交流。