油炸食品雖不健康，但香蕉油炸真好吃，外酥里軟，特別甜

閒著沒事，我就喜歡做一些美食，所以家人都被我養得白白胖胖的。我相信肥胖是有基因遺傳的，我爸媽都很受，但是我老婆家裡很胖，所以她自從生了孩子之後就一直很胖。孩子也一樣，比較像媽媽，從小就白白胖胖的，肥嘟嘟的。

對於飲食這一塊，我都比較注重健康，以健康為主，像油炸食品這類食物，我很少做，因為油炸食品不健康。小孩都喜歡吃油炸食品，每次孩子都偷偷的在外面偷吃。現在外面的炸雞店很多，一個炸雞腿5塊錢，孩子每次都把零花錢拿去吃炸雞了。

油炸食品雖然不健康，但是香蕉油炸真好吃，外酥里軟，味道特別甜。為了不讓孩子在外面偷吃炸雞，我偶爾自己做一些油炸的食物給他吃，畢竟自己油炸的更健康。油炸香蕉我經常做，香蕉油炸之後，特別軟，外面裹著麵包糠，特別酥脆。香蕉直接吃的話，可能不會感覺到很甜，但是油炸過後，吃起來特別甜，就像加了蜂蜜一樣。

家裡有兩根香蕉還沒吃完，我今天拿來做油炸香蕉，順便教大家油炸香蕉的做法。做法簡單，但是必須要買麵包糠，超市裡一包麵包糠挺貴的，要20多塊錢，不過可以用很多次，還能拿來做其他油炸食品。下面就是油炸香蕉的做法，喜歡油炸食品的朋友們別錯過哦～

【油炸香蕉】

食材：香蕉2根、雞蛋1個、澱粉適量、麵包糠適量、食用油適量。

做法：第一步，將香蕉剝皮切段，建議切小段，這樣油炸的時候更方便。

第二步，準備好雞蛋液、澱粉和麵包糠，各裝在盤子裡備用。

第三步，起鍋燒油，油溫5成熱的時候，把香蕉先後裹上澱粉、雞蛋液和麵包糠，再下鍋油炸。

第四步，油炸至表面金黃，小火慢炸，勤翻動，防止一面炸糊了，炸至金黃就可以控控油撈出了，這樣香蕉就炸好了。

炸好的香蕉別著急吃，有耐性一點，因為有點燙嘴。香蕉最好挑選硬一點的，太軟的香蕉，炸出來可能不容易定型。

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