說起通便的食材來，那真的是太多了，像香蕉，蘋果，芹菜的都有著非常好的通便效果，不過我們今天介紹這種食材就很特別了，它是長在淤泥里的，卻潔白如玉，吃起來通便效果特別好，把它叫做「天然瀉藥」都不過分，你知道這種食材是什麼嗎？那就是蓮藕。
蓮藕，又叫：蔤、蓉玉節、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕等，尤其是「玉玲瓏」這個名字，我是非常喜歡這個名字的！它是一種營養非常豐富的食材，還有非常多的維生素c，澱粉和各種微量元素，不僅營養豐富，而且也很也有著很好的通便效果，還有它特別好吃，用它做菜的話，是很多人都喜歡的！如果你正在為便秘而困擾的話，記得多吃些蓮藕，隔天隔三差五吃上一頓，當天就能排出黑臭宿便！
今天我就給大家分享一種蓮藕的比較好吃的做法，那就是涼拌蓮藕，涼拌蓮藕的通便效果最好。
好吃的涼拌蓮藕：美味可口，做法簡單，一看就會！
所需食材
主料：蓮藕1節，薑片適量，大蔥半根
配料：鹽適量，雞精適量，香醋適量
製作步驟
1：將買回來的蓮藕清洗乾淨，買回來的蓮藕，一定要買9孔的，9孔的吃起來比較脆，適合涼拌，7孔的蓮藕煮後會比較面，最適合做糯米藕等美食來吃。
2：蓮藕清洗乾淨之後，用刀削去蓮藕表面上的那層硬皮，然後把蓮藕切成極薄的片，蓮藕切成片之後，下一步就要放到水裡焯一下水，先燒一鍋熱水，然後把切成片的蓮藕的鍋中在水焯上一分鐘左右，不是特別生的時候就可以把它撈出來，撈出來放到涼水中過下涼水，如果有條件的話，可以在涼水裡放上幾塊冰塊，這樣做好的蓮藕會更加好吃。
3：把之前準備好的大蔥姜切成絲備用，然後加上適量的香醋，鹽，把蓮藕拌好，這美味的涼拌蓮藕就做好了。
這樣做出來的涼拌蓮藕，吃起來爽口開胃，讓人越吃越想吃，真的是一個很不錯涼拌菜，因為裡面加了大蔥和薑絲，所以吃起來口感也是非常好的，讓人很喜歡吃，而且這道菜有著很好的通便效果，一大盤吃下去之後，當天就能排出黑色宿便！
如果你喜歡這道菜的話，一定要經常做著吃哦，它不僅美味，而且通便效果超好的，尤其是非常適合一些美女來吃，隔幾天吃上一次，效果非常好！
好了，今天這道菜的分享我們就到這兒了，下次再見，拜拜！