大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了「一天一度」的美食分享時刻了。進入正題之前我想先問大家一個問題，你們家誰負責做飯？是由全職媽媽負責還是誰下班早誰做飯？我家就是屬於後者，準確的說是由我負責做飯，所以我每天下班後最愁的事情就是做飯，我想很多人應該也會有和我一樣的感受，上一天班就想回家躺著休息，但是不做飯一家老小都得餓著，做些簡單省事的晚餐家人還不愛吃，上一天班了還不想做太複雜的飯菜，所以每天下班都在愁晚餐咋吃。
不過今天我卻沒有為晚餐而發愁，而且不僅沒發愁，晚餐還做得特別輕鬆，我花了30分鐘就搞定了，而且晚餐有涼有熱，有魚有肉，晚上全家都吃得肚子溜圓，重要的是我還沒花多少錢，晚餐做的就像點外賣一樣輕鬆，但是錢卻花得比點外賣實惠多了，這一頓晚餐才花了我40元。所以我吃完飯就立刻想著把我家的晚餐分享給大家，下班愁做飯的，可以看看我家的晚餐，參考一下。
因為我家是北方的，所以我怕我家的晚餐南方的網友不愛吃，在分享之前我還特意發給了一些南方的網友看，他們都說很不錯，都說也愛吃，我這才敢分享給大家的。大家現在是不是都好奇我家的午餐咋做的，不要著急，我現在就把我家北方一個小家庭的晚餐詳細的分享給大家，包括做法和價格，大家看看怎麼樣！
【辣炒豆腐皮】
1.食材處理：3塊錢的豆腐皮洗凈切成條，青椒洗凈切段，小米辣洗凈切段，適量的蔥花和蒜片。
2.鍋中燒油，油熱後放入蔥花和蒜片爆香，爆香後把切好的豆腐皮放入鍋中大火翻炒。
3.往鍋中放入適量的鹽、味精、味極鮮、五香粉調味，然後再把切好的青椒和小米辣放入鍋中翻炒。
4.把豆腐皮炒到八成熟時放入適量的蚝油調味，炒熟出鍋即可。
【豬臉涼拌菜】
1.食材處理：10塊錢的豬臉切成片，適量的黃瓜絲、海帶絲、五香豆腐皮、豆苗、紫甘藍，這些蔬菜花了5塊錢，再準備適量的蒜末。
2.把切好的豬臉放在盆里，然後把處理好的這些蔬菜放在上面，最後把蒜末撒入裡面調味。
3.往盆里放入適量的鹽、味精、味極鮮、食醋調味，喜歡吃辣的放些辣椒油。
4.鍋中燒油，油熱後放入花椒煸出香味，然後把熱油淋在上面，拌勻即可。
【炸魚】
炸魚是我下班時候在外面買的，我家這頓晚餐之所以做得這麼省事，就是因為大部分食物都是我買的做好的，然後我自己回家稍微加工處理了一些，所以便宜好吃又省事。這炸魚做的非常好吃，我忘了是啥魚了，不過不貴，15元一斤，我買的時候就剩這些了，拼上一些炸的雞塊，總共花了22元，挺實惠的，而且衛生挺乾淨的，吃著也放心。
【蘸醬菜】
說是蘸醬菜我都不大好意思了，確實有些簡單了，就弄了些蔥段和大蒜蘸著豆瓣醬吃的，我特意留了些豆皮沒炒，用豆皮卷著吃也特別好吃，不過不經常吃這些蘸醬菜的還是要少吃，不然很容易肚子不舒服。
【檸檬蜂蜜水】
這個檸檬和蜂蜜是我家常備，也不是啥食材，我就沒算在晚餐里，做起來很簡單，把鮮檸檬切成片，放入杯子裡放些蜂蜜，用溫水泡一下就可以了。
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