明天就是小寒氣節了，小寒的時候在有些地方還是挺隆重的，他們會在小寒的那天擺上一桌好吃的，然後宴請身邊的好朋友一起到家裡來聚餐。
小寒聚餐就是寄寓著：能夠大家團結在一起，一起互相取暖，安安穩穩的度過寒冷的冬天。
那麼家裡來客人肯定會有很多人喝酒，特別是家裡一些小孩子沒有什麼胃口的，我們可以提前在家裡準備一點楊桃汁。
大家都知道楊桃裡面含有的維生素c和有機酸是非常豐富，它是可以很好的解酒，同時裡面含有的蘋果酸，檸檬酸，這些酸能讓我們的胃達到一個開胃消食的作用。
【秘制楊桃汁】需要準備的食材：楊桃3個，食用鹽，白砂糖適量；
【秘制楊桃汁】詳細的步驟如下：
1.在我們將楊桃炸成楊桃汁之前，其實我們要用清水先清洗乾淨，清洗乾淨之後我們再用少許的食用鹽放入清水中浸泡十分鐘左右。
用食用鹽來浸泡楊桃，是為了讓楊桃表面的一些污垢和一些有害的雜質能夠更好的去除。
2.清洗乾淨之後，再將我們的楊桃去掉四周的邊邊，然後再切成小塊。在放入榨汁機，榨汁之前一定要加入少許的白砂糖和少許的清水，或者用雪碧也可以。
白砂糖是讓我們的楊桃汁有味道，乾淨的清水和雪碧只是綜合我們的楊桃汁，不然在榨汁機裡面這麼點楊桃是榨不出多少汁來的。
3.最後就是啟動榨汁機，將我們的楊桃汁榨出來，倒入杯子中時，一定要準備一個過濾網，將我們楊桃榨完汁的那些渣全部都給過濾掉。
【製作要領】：
1.製作這個楊桃汁的過程我們還是非常講究的，首先我們浸泡楊桃的時間一定不能少於十分鐘，而且一定要加入少許的食用鹽，然後我們要加入白砂糖或者是家裡有蜂蜜的，也可以用蜂蜜代替白砂糖。
2.最後我們的楊桃汁製作完成好了之後一定要蓋上保鮮膜保鮮起來。因為本身的白砂糖或者是蜂蜜的甜味會招來蒼蠅或者是蜜蜂。如果這些東西過來舔了一下就會污染了我們的楊桃汁。
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