外賣小哥，因這菜口味不好拿差評，回家後研究3天，終於找出原因

有時候我們總是覺得外賣小哥在我們心目中是一個強大的團體，不管是颳風下雨還是太陽暴曬，只要你下單，他們大部分時間都能準時把餐送到我們的面前。

不過最近我有一位朋友，也就是一個外賣小哥，因為一道菜的口味不好而顧客給了差評。

外賣小哥為了讓美食店老闆能做出更美味的菜，為了讓自己獲得更多的好評，自己哭著回家研究了三天，最後終於知道了菜不好吃的原因。

這道菜就是臘腸炒萵筍，普普通通的臘腸炒鍋損失時是很多上班族都喜歡點的外賣，但是有時候因為店主做的不好吃，反而害了外賣小哥。下面就給大家分享一下外面小哥研究出來的新做法。

萵筍是一種植物，我們都說大自然的植物其實就是最好的營養品，萵筍本身的功效也非常的多，它可以對我們的腸胃非常的好，而且像我們食慾不好的都可以多吃點。
那麼在教大家做這道菜之前先教大家如何挑選好的萵筍，我們去市場買的時候，一定要用指甲輕輕的撥一下皮，皮薄的，容易碎的，水分充足的就是好的，而有一些看起來比較老的，皮也比較厚的，那麼這些的話就千萬不要買。

準備好了萵筍之後，我們還要準備一個洋蔥，一根臘腸，還有少許的辣椒。

【具體做法】:

1.萵筍買回來之後削皮洗乾淨，然後切成滾刀狀。

2.洋蔥和辣椒我們不需要太多，只需要少許切好就可以。

3.鍋中首先煮開水，然後把我們的萵筍放下去焯水先煮熟透，因為萵筍如果不焯水的話，那麼在炒的過程中是非常難熟的，這樣做的目的是為了省時間，也是為了省電省煤氣。

4.鍋中先下油放入大蒜，洋蔥，臘腸先爆炒。

5.最後才把我們的萵筍放下去調味，讓它翻炒經營入味即可出鍋，非常的簡單。

【烹飪技巧】：

1.很多人做這道菜不好吃，特別是一些很火的外賣店裡做的也不好，這主要的原因就是沒有焯水去煮熟透，他們為了省時間，焯水的過程都省了，直接放下去翻炒一下，總結的生吃萵筍也是可以的。

2.真正想要自己感覺到好是想要顧客感覺到好吃。一定要以上的步驟，每一個都要堅持下來。只有做到這樣，我們做出來的菜才是香噴噴的。

好吃的臘腸炒萵筍就給大家分享到這裡，不過最後還給大家分享一下，像我們平時買回家的萵筍，如果太多啦，我們想要保存起來怎麼辦呢？其實只需要和我們養富貴竹一樣的方法，加入少許的水浸泡著，那麼我們的萵筍是可以放很久的。

這裡是專說美食的故事，感謝親愛的家人們一直的支持，我們每天都會分享各種各樣的家常菜給大家學習，喜歡的朋友，記得動動發財的小手，點個贊，感謝您的觀看。