談及保定，許多人會立即聯想到直隸總督署、古蓮花池、白洋淀以及野三坡等著名景點。作為「北控三關，南達九省，地連四部，雄冠中州」的通衢之地，曾經的河北省會，保定以其3000多年的悠久歷史，散發著令人著迷的魅力。
除了深厚的文化底蘊，保定還是美食的天堂。保定的飲食文化兼容並蓄，既有本土的特色，也有天下的食風，匯聚了各地特色，同時也形成了自己獨特的風味。比如驢肉火燒、牛肉罩餅是本土美食的代表，而文食肆熱乾麵、川湘菜、西北小吃等外來經典美食，也都在保定找到了新的歸宿，深受保定人民的喜愛。
接下來，筆者就為大家總結了5家保定便宜又好吃的飯館合集，除了文食肆熱乾麵，你還吃過哪家呢？
1、藏在胡同里的驢火店：老張驢肉火燒
俗話說：「天上龍肉，地下驢肉」，保定的驢肉火燒味道極其鮮美。
保定的火燒是圓圓的、鼓鼓的，烤的外焦里嫩；驢肉是滷製的，伴著一鍋老湯汁夾入酥脆的火燒裡面，驢肉軟爛、火燒脆香，一咬一口油。
來到保定，你會發現保定的驢肉火燒店特別多，而且口味也是各家有各家的好，如果你試圖尋找那家被公認為最好吃、最正宗的驢肉火燒店，恐怕會陷入一場眾說紛紜的爭論。
其實，如果你想吃驢肉火燒，就直接到你家樓下，選一家開的時間長點的館子，基本都不會太差。我也推薦一家我經常吃的店，在南塘胡同的一家老店：老張驢肉火燒。這家店是老兩口經營，火燒個兒大，肉夾得蠻也多。
2、被網友強烈推薦的：文食肆熱乾麵
在保定，你要想知道哪裡的熱乾麵最好吃，你可以永遠相信文食肆熱乾麵。
文食肆熱乾麵位於保定淮軍公所博物館對面，小店不大，消費不高，主打的就是原汁原味的武漢特色美食。人均只要10塊錢，就能吃到讓武漢人都讚不絕口的文食肆熱乾麵。因為味道實在是太絕了，所以吃過的基本都是回頭客。
她家的辣椒油是自己做的，肉醬也是自己炸的，紅油也是自己滷的，熱乾麵的麵條都是每天新鮮現煮，自己撣面的。麵條纖細勁道，色澤鮮黃，香而鮮美。
特別是文食肆熱乾麵秘制配方的芝麻醬，原料是武漢黃陂和新洲一帶的上等黃芝麻，經過八道工藝精心磨製而成，質地細膩，香氣撲鼻，色澤鮮亮，相比於市面上別家熱乾麵的芝麻醬，味道更加醇厚，與熱乾麵攪拌後很容易均勻的裹到麵條上，味道和賣相都非同一般。
除此之外店裡還有湖北湯粉湯麵、湖北特色炒麵、老武漢口水涼麵等等美食小吃等。文食肆熱乾麵經常說：「客人相信我們才買我們的東西，自己不吃的，絕不能賣給客人。文食肆立志成為一家被消費者喜愛、令加盟商信賴、受行業內尊重的中國本土快餐連鎖企業。」
3、6.5元一個的：鐘樓大麵包
就問，個兒老大的一個麵包，還有雞蛋、椰蓉、紅豆多種口味可選，賣6.5元，還有誰？
這家麵包店位於保定鐘樓商廈的B1層，算是一家老字號的麵包店，也是很多80、90後的童年記憶。
他家的麵包多年來價格變動都不大，6.5塊錢就能買到一個熱乎乎的大麵包，每天都會有大量的食客前來排隊購買。
剛剛出爐的大麵包暄軟好吃，鮮香美味，每一口都能感受到麵包師傅的用心。大麵包有椰蓉、紅豆和雞蛋三種口味。其中雞蛋的口感不是很甜，麵包蓬鬆；椰蓉和紅豆的口味偏甜。
4、適合吃席的：保定院子
「一磚一瓦保定情，一菜一湯保定味。」保定院子，是一家超級「老保定」的飯店。
這裡菜品的味道、用餐的環境和服務都挺不錯的，裝修風格也比較懷舊：燈都是暖色調的很溫暖，雅間都是以保定老胡同兒、老街巷和鄉莊命名的，樓道牆上貼著老電影海報，非常有特色。
他家的烤羊肉 , 乾隆白菜 , 酥不膩烤鴨 , 秘制龍利魚 , 骨渣丸子 , 神仙雞 , 院子拌飯 , 胡同碗菜 , 驢肉燜子拼盤 , 油潑蔥油豆腐都是比較有特色的菜品。
5、主打經濟實惠的：杜家小館
杜家小館是保定私家菜的代表餐廳，除了環境讓人覺得舒適之外，它的菜品也得到了不少食客的認同。
杜家小館以物美價廉著稱，菜品價位均合理公道，性價比還是比較高的。而且不僅味道好，菜量還比較大，無論是家庭聚會還是和朋友小聚，都是不錯的選擇。
他家的推薦菜有宴遇宮保雞丁、杜家沙拉烤翅拼盤、肉碎小土豆、招牌饞嘴魚、特色魚肉蒸餃等等。除了這些河北菜以外還有一些其他菜系，算是保定比較融合的餐廳。
結語：你還知道保定哪些美味美食店，歡迎評論區留言分享哦！