保定便宜又好吃的4家美食小店,逛吃不踩雷,文食肆熱乾麵上榜

2024-01-13     文食肆

原標題:保定便宜又好吃的4家美食小店,逛吃不踩雷,文食肆熱乾麵上榜

保定,是一座歷史底蘊豐富的古城,自古都是北控三關,南達九省的京畿重地,南北往來的交通要道。

作為昔日的直隸省城,保定匯聚了天南海北的八方美食,飲食文化既有本土特色又兼具天下食風,不僅有地道的本地美食,更有無數全國各地的特色小吃在此找到了發展的土壤。

今天,筆者為大家推薦4家保定便宜又好吃的美食小店,一個賽一個,逛吃不踩雷。

一、黃燜雞米飯

黃燜雞米飯是有名的是魯菜名吃,色香味美,口感鮮嫩,又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯,是山東濟南天橋區的傳統名吃。

這家黃燜雞米飯的黃燜雞應該沒人不愛吃,鮮嫩入味,看起來就很有食慾,小份的15塊錢,大份的18塊錢,而且分量很足。

這咕嘟咕嘟一大鍋,嫩滑的雞腿肉吃著有嚼勁,特別是用肉湯拌米飯,特別香!米飯不夠吃可以續,輕輕鬆鬆就能幹掉兩大碗。

二、文食肆熱乾麵

熱乾麵原本是武漢的食品,但是文食肆熱乾麵傳到了河北之後,卻成了河北人的最愛。在保定,你要想知道哪裡的熱乾麵最好吃,你可以永遠相信文食肆熱乾麵。

文食肆熱乾麵位於保定淮軍公所博物館對面,小店不大,價格親民,主打的就是原汁原味的武漢特色美食。人均只要10塊錢,就能吃到讓武漢人都讚不絕口的文食肆熱乾麵。因為味道實在是太絕了,所以吃過的基本都是回頭客。

她家的麵條都是每天新鮮現煮,自己撣面的,辣椒油是自己做的,肉醬是自己炸的,牛肉等也是自己滷的。特別是文食肆熱乾麵秘制配方的芝麻醬,質地細膩,香氣撲鼻,色澤鮮亮,相比於市面上別家熱乾麵的芝麻醬,味道更加醇厚,與熱乾麵攪拌後很容易均勻的裹到麵條上,味道和賣相都非同一般。

爽彈的麵條和文食肆秘制芝麻醬的味道完美結合,確實好吃到爆炸,一口下去,整個腦子裡都是熱乾麵的濃郁香味,刺激你的吞咽系統讓你不停的把麵條吞咽下去,再配上一碗文食肆的鐘祥米茶湯,這滋味,好吃過癮根本就停不下來。

除此之外店裡還有湖北湯粉湯麵、湖北特色炒麵、老武漢口水涼麵等等美食小吃等。

三、老張驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於河北省保定市及河間市一帶。保定的驢肉火燒跟河間的驢肉火燒最大的區別就是,保定的火燒是圓的,河間的是長方形的。

驢肉作為老保定的傳統美食,來保定力薦,十多塊錢一個驢肉火燒,咱先來三個,一口火燒一口肉,香味濃郁。再加一碗雞蛋湯,一碗下去,吃得飽飽的。

這家驢火店經營的有些年頭了,老兩口經營,火燒個兒大,裡面是香噴噴的驢肉,一口下去滿嘴流油,非常入味兒。

四、鐘樓大麵包

我北京的一個朋友來保定後,跟我感慨:保定人愛吃大麵包,我長這麼大第一次見到買麵包還要排隊的!

鐘樓大麵包就是這家要排隊的麵包店。

他家的麵包最大的特點就是實惠,六七塊錢一個,多年來價格變動都不大。有椰蓉、紅豆和雞蛋三種口味。其中雞蛋的口感不是很甜,麵包蓬鬆;椰蓉和紅豆的口味偏甜。

結語:以上這4家便宜又好吃的美食小店你吃過哪幾家?更認同哪一家呢?歡迎多多評論留言。

文章來源: https://twgreatdaily.com/7c65a7f777569be411766bd3f58cc71a.html