石家莊的正宗安徽牛肉板面，香辣可口，配菜豐富，而且在保定可是廣受人們的喜愛哦。

4、螺螄粉

螺螄粉之所以叫做「螺螄粉」，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的臭味，這股臭味其實來源於螺螄粉里的酸筍，因為它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的。不過這恰恰是螺螄粉最大的特色。

5、胡辣湯

胡辣湯是北方的一道特色小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。它之所以特別，是因為它是有著胡椒、辣椒、熟牛羊肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等20多種的香辛料在湯中的融入，口味麻辣鮮香。

在保定的早餐江湖中，胡辣湯深受人們歡迎。

6、驢肉火燒

在保定，驢肉火燒店隨處可見，圓滾滾、鼓囊囊的火燒，烤得外焦里嫩，將滷好的驢肉伴著一鍋濃郁的老湯汁夾入火燒之中，每一口咬下，都能感受到驢肉的軟爛與火燒的脆香。

7、地攤麻辣燙

地攤麻辣燙是一種常見的街頭小吃，價格低廉，一群人圍著一個鍋，各種蔬菜、肉類和豆腐等食材的小串，你想吃什麼就隨便拿想吃哪個拿哪個，主打一個自由。

現在的保定，地攤麻辣燙是不是隨處可見了呢？

8、土豆粉

土豆粉是一種傳統美食小吃，以土豆澱粉為主要原料製成，口感軟糯、筋道。土豆粉的湯底有多種口味選擇，如麻辣、酸辣、原味等。

現在喜歡吃土豆粉的人群非常多，土豆粉爽滑的口感、獨特的風味，得到了非常多食客的喜愛。

9、過橋米線

過橋米線是雲南省滇南地區的一種特色傳統美食，主要由米線、高湯、各種配料（如雞肉、青菜、豆皮、木耳等）組成。其特點是米線細長、柔軟，湯汁鮮美、營養豐富。過橋米線的食用方法是將米線和各種配料放入高湯中煮熟，然後再加入適量的調料即可。

一碗色香味俱佳的過橋米線就呈現在你的面前，你會不會流口水？

10、炸串

炸串是一種傳統小吃，以各種肉類、蔬菜、豆製品等為主要原料，通過高溫油炸後，再加上各種調料（如孜然、辣椒粉等）製成。炸串的口感酥脆、香辣，深受人們的喜愛。

在保定還有誰沒有吃過炸串啊？感覺每一條街道都開著好幾家。

結語：你還知道哪些保定街邊常見的美食？歡迎在評論區留言分享哦~