二、黑木耳爆腰花

黑木耳爆腰花主要以豬腰子、黑木耳、青紅尖椒等為材料製作而成。

難易指數：

製作步驟：

1、豬腰子洗凈切塊，再切腰花，黑木耳泡發洗凈，青紅尖椒切絲，姜切片

2、鍋內加涼水，放入薑片、料酒煮沸，放入腰花焯熟

3、撈出腰花，瀝干水分備用

4、炒鍋燒熱倒入油，爆香蔥姜蒜，放入腰花煸炒

5、放入黑木耳翻炒片刻，加入青紅尖椒繼續翻炒

6、添加鹽、雞精、生抽翻炒至熟即可

黑木耳爆腰花不但營養豐富，而且口味更佳。

三、熗腰花

熗腰花以豬腰為材料製作而成。

難易指數：

製作步驟：

1、豬腰洗凈切成腰花，蔥切花

2、將腰花用黃酒、水浸泡15分鐘

3、燒一鍋水，放入腰花焯熟，撈出備用

4、準備一個小盆，放入腰花

5、盆內依次加入鹽、胡椒粉、麻油、白糖、米醋拌勻，撒上蔥花

6、炒鍋燒熱，倒入食用油煮沸

7、將煮沸的油倒入拌好的腰花上，最後裝盤即可

新鮮美味的熗腰花大功告成，來試一試吧。

四、香芹爆腰花

香芹爆腰花是以豬腰、西芹、紅辣椒為食材製作而成。

難易指數：

製作步驟：

1、豬腰洗凈切成腰花，西芹洗凈切片，紅辣椒切條，姜切片，蔥蒜切末

2、炒鍋燒熱倒油，薑片、蔥蒜末爆香，倒入料酒

3、放入腰花翻炒至熟，盛出備用

4、鍋內加少許油，放入西芹、紅辣椒翻炒

5、放進焯熟的腰花，添加鹽、雞精、白糖翻炒

6、用水澱粉勾芡，翻炒至熟即可

香芹爆腰花脆嫩味香，可好吃啦。

五、泡椒腰花

泡椒腰花以豬腰、泡椒為食材製作而成。

難易指數：

製作步驟：

1、豬腰洗凈切塊再切腰花，蒜切片，泡椒切絲，蔥切段，姜切絲

2、腰花焯水，瀝干水分備用，干辣椒切小段

3、腰花用鹽、料酒水澱粉腌制15分鐘

4、準備一隻碗，加入米醋、香油、生抽、白糖、水澱粉調成醬汁

5、鍋燒熱倒入食用油，爆香薑絲、蒜片，放入干辣椒、泡椒炒香

6、放入腌制好的腰花翻炒

7、倒進調好的醬汁翻炒至熟即可

這道泡椒腰花開胃又營養，值得一試。

今天介紹幾種腰花的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，美味等你來哦！

除了以上幾道腰花的做法，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創意，一定要給小李子留言哦！