甜品中糖不甩一直受人追捧，甜而不膩，不但香糯可口，還非常Q彈，想做到這樣還得掌握以下幾點，看看小編是如何做的吧！
材料/工具
三象糯米粉100克、黃冰糖100克、花生20克、芝麻5克、椰蓉5克、白糖粉3克
製作方法
1、煮糖膠，首先將黃冰糖用200克水煮溶化，煮至大量小泡且鍋邊上掛壁現象後關火倒出來備用。
2、花生烤熟或買熟花生，將花生碾碎，白芝麻炒熟也可以加點黑芝麻一起炒，炒熟後放涼，然後將花生碎、熟芝麻、椰蓉、白糖放一起和均勻備用。
3、準備100克三象糯米粉，用水和成麵糰狀，加水時分次加入，別一次加多了，如果不小心加多了就再加點糯米粉，然後將麵糰捏成大概1克左右的面劑子，搓成圓形，放在一個墊有紙巾的盤子上。
4、煮糖不甩，鍋中放小半鍋水燒開，然後再倒入，煮至雙倍大小即口，用漏網撈出，放入冷水或冰水中浸泡2分鐘撈出，放入盤中，這樣才超有彈性。
5、最後淋上糖膠，撒上準備好的糖不甩餡即可。