導語：綠豆和此物一起煮，每天一碗，腸道更通暢，失眠好了，早食早受益。
夏季天氣炎熱，不少人都會出現內火旺的情況，常見的症狀有牙齦腫痛、心情煩躁亦或者是嗓子發炎等等，想要緩解這些症狀，必須要先清內熱，這樣才能夠起到標本兼治的效果。那麼今天為大家分享一道清熱解毒湯—綠豆蓮子百合湯，這道湯既能夠清除內熱，同時還可以降火保健，其功效十分強大。一起來看看具體的做法吧！
烹飪方法：
1、將綠豆放入清水中浸泡30分鐘，清洗乾淨備用。
2、砂鍋中加入適量的清水，當水開之後將綠豆倒入鍋中，中小火開始燉煮。
3、將蓮子和百合放入到清水中，清洗乾淨之後，倒入鍋中一同燉煮。
4、當綠豆、百合、蓮子燉煮40分鐘左右，此時可以看到鍋中的食材已經徹底成熟，然後加入適量的冰糖，攪拌均勻即可食用。
綠豆性偏涼，具有非常好的清熱降火之功效。尤其是在夏季時，大量出汗容易導致電解質紊亂，此時喝一些綠豆湯，能夠起到補充水分和鹽分的作用，且可以維持電解質的平衡。其次，蓮子和百合具有良好的養心安神作用，常吃還可以起到潤肺止咳的作用。
綠豆搭配百合蓮子，營養價值翻倍，常食具有清熱解毒，排出堵塞，對於失眠具有一道的效果，每天晚上喝一碗，暖胃健脾，促進消化，提高你們的睡眠質量，失眠好了，早食早受益。
綠豆蓮子百合湯，一道非常傳統且養生的美味湯品，特別是夏季時，大家也可以將它作為茶飲來食用。每次製作時，儘量多做一些，放置在冰箱中，隨喝隨取，不僅清涼去熱，而且營養也十分豐富。