家裡誰主廚誰最累，從早上起床就在想今天一日三餐吃什麼？怎麼做才好吃？怎麼才能做好營養搭配？怎麼讓孩子不挑食多吃飯？
如果這些都不用你考慮，你只負責買菜，給了你三個菜單，讓你去買食材，晚上只做一道菜，你會買什麼材料回家，你最想吃哪道菜呢？
第一道 蝦仁雞蛋炒韭菜
1、韭菜摘洗乾淨後切段，蝦去頭去皮除去蝦線洗乾淨，雞蛋打散到碗里。
2、雞蛋攪拌均勻，熱鍋放適量玉米油，將雞蛋攤熟盛出備用。
3、鍋里留底油，放入蔥姜爆香。
4、放入蝦仁翻炒至蝦仁變色。
5、放入韭菜繼續翻炒均勻。
6、放入少量生抽。
7、放入少量鹽。
8、將韭菜炒到變軟放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
第二道 脊骨玉米湯
1、豬排骨斬小塊洗凈焯水備用。
2、玉米胡蘿蔔洗凈備用。
3、玉米切段，胡蘿蔔切滾刀塊。
4、蔥切段，姜切片備用。
5、排骨玉米放入鍋中，鍋中填水沒過玉米，放入蔥姜八角，大火燉至沸騰，轉小火燉1小時左右。
6、然後加入胡蘿蔔再燉半小時左右，就可以出鍋了。
7、出鍋前把燉爛的蔥取出來，加入少許鹽。
第三道 西紅柿燉牛腩
1、牛腩洗凈後切塊。
2、牛腩冷水下鍋，煮沸後從滾開處夾出牛肉，以免粘上血水。
3、牛肉取出後裝盤備用。
4、熱鍋放少許玉米油，蔥姜蒜爆香。
5、放入焯好水的牛肉大火翻炒。
6、鍋里添入適量開水，要沒過牛肉，放入八角，香葉和適量白糖，少許生抽。
7、大火燒開後轉小火慢燉1小時左右，至牛肉軟爛，湯變濃稠。
8、燉制牛肉的時候準備西紅柿，先將西紅柿洗凈。
9、在表面切一個十字花，放入沸水中燙一下，將表皮剝掉，然後切塊備用。
10、牛肉燉好之後將蔥姜蒜八角和香葉取出來，將切好的西紅柿放入鍋中繼續燉至西紅柿軟爛就可以準備出鍋了。
11、出鍋前根據個人口味放入適量鹽，再撒些香菜增色提香。
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