電餅鐺不僅可以花樣烙餅
用來燒烤也很不錯
周末邀幾個好友一起來個燒烤派對
好不愜意
烤肉類
烤排骨
材料：排骨600克，大蒜3瓣，雞蛋1顆，蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許
配料：植物油1大匙，食鹽1小匙，胡椒粉少許
做法
1. 排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘；
2. 把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進用雞蛋和麵粉調製的蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻；
3. 在電餅鐺烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入排骨，合上烤盤；
4. 幾分鐘後打開烤盤, 取出排骨,裹上層蛋麵糊,再放進電餅鐺裡面,合上烤盤,煎熟即可。
烤雞翅
原料：雞翅中，醬油，料酒，鹽巴，蒜
做法
1. 將雞翅洗乾淨，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹一個小時，讓雞翅充分入味。
2. 然後把電餅鐺燒到微熱，倒油，然後把雞翅擺到鍋里，加蓋，等一面烤好以後烤另一面，把兩面都烤到金黃就好了；
3. 雞翅裡面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，好吃啊，愛吃辣的話還可以自制辣椒放在上面。
土豆肉卷
材料：豬肉300克，土豆1個，蔥、姜、蒜少許
配料：植物油2大匙，鹽1小匙，醬油3大匙，料酒1大匙，生粉2小匙
做法
1、豬瘦肉切成小片，用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油腌漬入味30分鐘；
2、土豆去皮切絲，然後用腌漬好的豬肉捲成一個小卷，用牙籤固定；
3、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，豬肉卷刷上一層植物油，合上烤盤，烤6分鐘；
4、打開烤盤，取出，盛入盤中，灑上蔥花，即可端出；
烤蔬菜類
烤地瓜片
做法
1. 一個地瓜。
2. 去皮後洗凈，切成薄厚適中的片。
3. 預熱電餅鐺，放上去烤熟就可以啦。
地瓜是一種富含多種營養素的東西唷！其對於人體健康的好處是大大滴。
這個烤地瓜片，既可以正餐時當主食來吃，又可以平時拿來當小零食，我差不多每天烤一個地瓜的量，全家都愛吃～
蒜泥香菇
材料：鮮香茹500克
配料：植物油2大匙,鹽1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
做法：
1.鮮香菇洗凈，去蒂用刀在茹面上畫十字紋；
2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鐘；打開烤盤，取出，盛入盤中，即可。
炒花生
炒花生：電餅鐺預熱，放些許油，把生花生仁鋪滿下盤，蓋好蓋子，中間把花生翻翻，時間到就可以了，盛出撒上細鹽拌一拌，喜歡吃甜的就撒上糖哈，涼後吃就非常酥了！如果反潮了，再放在電餅鐺里熱熱又會變酥。
爆米花
做法
電餅鐺預熱完，倒點油，大概小茶碟這麼大的面積，油熱後抓兩把小玉米粒放在油內，把上盤蓋上，時間大概3--5分鐘，打開後就是一盤爆米花了！趁熱盛出撒上細糖就可以啦！
注意：
一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟種子，怎麼也不會開花。
2、玉米粒一次不要放太多，兩三把就可以。這兩個細節是我扔了五把熟玉米粒後得出的結論。切記切記。
孜然烤土豆
原料：大個土豆兩個
調料：孜然粉 椒鹽辣椒粉白芝麻
做法
1、土豆削去皮，切成厚片，放到清水裡洗去多餘的澱粉；
2、電餅鐺用烤肉檔預熱到100度左右，滴上少許油，放入切好的土豆片；
3、蓋上上蓋，六分鐘，中間翻一次面（如果覺得顏色不夠金黃的話就等到四五分鐘的時候再翻面，反過來以後再烤上三分鐘左右，這樣一共大概需要八分鐘）；
4、熟了以後不要馬上拿出來，撒上白芝麻，然後再用餘熱悶上一會（所以說芝麻是生的也沒關係，這個過程也就熟了，如果是熟芝麻的話這一步就省了）；
5、打開蓋以後趁熱撒上辣椒麵，孜然粉和椒鹽，直接盛出來就可以吃了。