《中餐廳》秦海璐的五彩烤肉,讓林大廚自愧不如!是如何做到的?

2019-10-06     專說美食的故事

國慶假期,今天去市場中看到五花肉非常的便宜,想買五花肉的時候,突然想起了最近看的一個節目就是《中餐廳3》。中餐廳第三部林大廚請來了一個助手,她就是秦海璐,秦海璐是一個明星是一個藝人,但是她也是一個非常懂得廚藝的妻子,秦海璐在中餐廳裡面做的五彩烤肉讓林大廚和身邊所有的人都讚不絕口,秦海璐到底是怎麼做到的呢?

相信很多人都知道普通人的生活此講究溫飽,但是在我們資金比較充足或者是時間比較充足的時候,在追求溫飽的過程,我們也追求著美食給我們帶來的享受。

美食之所以會給人帶來的享受,首先第一的衝擊就是視覺,看起來非常的好看,其次再到味覺,吃到肚子裡是非常好吃的,兩者綜合了就會給人帶來一種享受的感覺。秦海璐做的這道五彩烤肉這兩點都做得非常好,下面我就詳細地將五彩烤肉的方法給大家分享出來。

五彩烤肉需要準備的食材如下:

五花肉半斤,青辣椒一個,紅辣椒一個,黃辣椒一個,大蔥適量,辣椒粉,椒鹽粉適量,竹籤一包,錫紙一包。

【五彩烤肉】具體的烹飪過程如下:

1.五花肉買回來之後去掉表皮,然後將五花肉切成比較大塊一點,加入少許的食用鹽和生抽腌制一下。

2.在五花肉腌制的過程中,我們將辣椒洗乾淨切成正方形的塊狀,大蔥就切成蔥段就可以。

3.所有的東西都準備好,我們根據下圖擺放的位置,將五花肉,辣椒還有大蔥都串在竹籤上面。

4.串好的五彩烤肉放到錫紙墊底的托盤上面,然後抹上少許的生抽入味。

5.在入烤箱之前一定要多次的抹上花生油或者是芝麻油。

6.準備就緒之後放入烤箱,將烤箱的溫度調整到250度,烤肉的時間為15到25分鐘之間。

【小貼士】:

  1. 在烤肉烤的過程中,最好就是十分鐘之後再拿出來旋轉另外一面再烤十分鐘,這樣就會比較均勻受熱。
  2. 五彩烤肉製作好了,可以根據個人的口味加上辣椒粉或者是椒鹽粉都可以沾著來吃,會更美味一些。

五彩烤肉從頭到尾的製作過程都是非常的簡單,只需要跟著步驟一步一步來就可以製作出來,但是五彩烤肉的食材一定要五顏六色的搭配,只有這樣的搭配才能夠讓我們看起來好看,而且這也是秦海璐作為一個助手就能讓所有的人讚不絕口的原因。

好了,五彩烤肉美味的方法就分享到這裡啦,喜歡的記得點贊關注收藏起來,自己也可以做起來。

文章來源: https://twgreatdaily.com/MUtVqG0BMH2_cNUgwQNQ.html