雞翅大概是雞身上最老少咸宜的部位了，皮脂緊緻不肥膩，肉質鮮嫩不幹柴。家裡的小孩子每次看到這道菜都兩眼放光，不吃完不下桌子。
那麼，怎樣才能快速做出香入骨髓的雞翅呢？試試下面這3個方子吧！
食譜
1. 照燒檸檬雞翅
2. 蜜汁烤雞翅
3. 吮指雞翅
照燒檸檬雞翅
不用照燒醬的照燒雞翅，加入了檸檬和米酒，酸甜好吃又開胃，透著那麼一股小清新，清爽不油膩！
食 材
雞翅 12隻
檸檬片 3片
料酒 3勺
米酒 3勺
蜂蜜 1勺
番茄醬 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
做 法
1. 所有食材備好，雞翅冷水洗凈。洗好的雞翅用料酒腌制30分鐘。
2. 腌制過的雞翅用清水洗凈瀝干水分。
3. 所有調料放入碗中，調勻備用。
4. 鍋中倒入油燒熱，放入雞翅煎至兩面金黃。
5. 倒入調好的碗中中小火收汁至粘稠。
6. 擠入檸檬汁，放入檸檬片攪拌均勻。超級好吃，鮮嫩多汁，不管是寶寶還是大人都愛吃得停不下來！
小 tips
雞翅腌制的時候可以在背部劃幾刀方便更入味，蜂蜜可以用糖代替。
蜜汁烤雞翅
比可樂雞翅好吃N倍的蜜汁雞翅！家有烤箱的趕緊做起來吧，快手而且味道一級棒！
食 材
雞翅中 10~12個
姜 2片
生抽 3大勺
老抽 1大勺
胡椒粉 少許
料酒 2勺
鹽 少許
清酒 3大勺
蜂蜜、油 適量
做 法
1. 買回來的雞翅中稍微用清水沖洗一下，背部切2刀方便入味，放到一個大碗中。
2. 碗中依次放入：姜、料酒、胡椒粉、鹽、生抽、老抽、日本清酒（如沒有也可不放，或者啤酒代替）。
3. 用手抓勻，並淹30分鐘~1小時。
4. 另取1個小碗準備烤時刷的油：油+蜂蜜調勻備用。
5. 烤箱200度預熱5分鐘，雞翅雙面都刷上蜂蜜油，擺在烤網上，先烤10分鐘。
6. 中間拿出翻面，再刷一層蜂蜜油，再入烤箱烤5分鐘即可。
吮指雞翅
好吃到吮手指的雞翅，做法非常簡單，用電飯煲就能搞定，絕對是懶人的福利。
食 材
雞翅中 12個
烤肉醬 30克
老抽 1茶匙
蚝油 1湯匙
蔥姜蒜 適量
料酒 1湯匙
做 法
1. 雞翅洗凈，在每個雞翅背面劃2刀方便入味，大蒜切末、姜切片。
2. 雞翅、大蒜、薑片、老抽、生抽、烤肉醬一起放入保鮮盒中，抓勻腌漬最少2個小時。
3. 電飯煲中放入蔥段、薑片，依次碼入腌漬好的雞翅，腌漬的湯汁澆在雞翅上。
4. 蓋上蓋子，按煮飯鍵。
5. 中間給雞翅翻一次面。
6. 煮飯程序結束，好吃的吮指雞翅做好了。
超級簡單的懶人家常菜，不需要精湛的廚藝，就算是菜鳥級別也能做得秀色可餐，心動了吧！