圍孕專家小課堂
第二附屬醫院 孫丹
新冠肺炎疫情全球爆發對世界幾乎所有國家的衛生系統提出了前所未有的挑
戰。目前已進入「後疫情時代」，很多人感染了新型冠狀病毒（簡稱新冠），雖然症狀大多以輕症為主，但是也有部分人經歷了「水泥封鼻」「喉嚨吞刀片」等不同的「酷刑」。因此，我們不能「躺平」，要更加科學地處理好這一階段的問題，我們才能更好的恢復正常狀態。
研究認為新冠感染與免疫力有一定的關係，新冠具有很強的傳播力，免疫力低下人群是感染的高危人群。並且若自身免疫力低下，感染後的症狀會比較重；若自身免疫力比較強，那麼感染後症狀會比較輕，且恢復快。因此提高自身免疫力有助於疾病的預防與恢復。陽康後，我們也不能掉以輕心，更要注意自身免疫力的提高，以免引起「復陽」或「二次感染」。
那麼怎麼提高免疫力呢？
免疫力是人體一種保護自身安全的防禦力。影響因素包括：遺傳、年齡、營養攝入、環境、心態等等。近段時間，有很多學者提出維生素C可以治療新冠病毒感染，受到大家廣泛關注，不少朋友開始囤維生素C，那麼它的作用真的那麼神奇嗎？一起來看一看。
維生素C，也稱為抗壞血酸，是人體的一種必需營養素，它作為強抗氧化劑和輔助因子參與人體抗氧化應激、免疫調節和器官保護等。研究表明維生素C治療各類肺炎的歷史悠久且效果顯著。維生素C用於新冠治療的機制可能是：它作為抗氧化劑和輔助因子在體內發揮重要作用，調控免疫功能，減輕氧化應激水平。這些生理功能並非彼此獨立，可能以多種方式發揮作用。維生素 C 可改善中性粒細胞的趨化和吞噬能力，增強對微生物和活性氧（ROS）的清除能力。研究認為維生素C的攝取可能會縮短新冠感染的持續時間，而陽康後補充維生素C可能有助於促進症狀的快速恢復。
但是人類無法通過自身合成維生素C，只能從外界攝取。中國營養學會推薦，成人每天維生素C攝入量為100mg/天，可耐受最高攝入量為1000mg/天。特殊人群：孕婦115mg/天，哺乳期女性150mg/天。陽康後，可以多吃富含維生素C的水果和蔬菜。維生素C含量高的蔬菜主要包括西蘭花、苦瓜、菜花、辣椒及彩椒，維生素C含量高的水果主要包括沙棘、金橘、葡萄柚、桂圓、木瓜、草莓及山楂等。除了吃水果蔬菜以外，也可以服用補充維生素C藥劑。由於感染細菌、病毒時會消耗大量的維生素C，因此在感染期可以服用1000mg的維生素C補充劑（儘量諮詢醫生），從而更好的提高免疫力。孕期和哺乳期的婦女，可通過服用含葉酸的復合維生素補充，提高免疫力的同時，降低出生缺陷，不良結局風險。
《新型冠狀病毒肺炎患者醫院營養管理專家意見》中提出：提倡增加富含維生素C、B族維生素、鐵、鈣和膳食纖維食物的攝入；科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強免疫力，有助於新冠防控與治療。
但是維生素類藥物也不能隨意服用，尤其不能與一些藥物合用，否則可能會影響藥效和增加用藥風險，例如維生素C不能與抗酸藥、青黴素、磺胺類藥物、鈣劑、阿司匹林及甲鈷胺等一起服用，若需要服用，則需要間隔1-2小時以上。
參考文獻：
1.於康,陳偉,秦瑛,孫文彥.新型冠狀病毒肺炎患者醫院營養管理專家意見(2020)[J].協和醫學雜誌,2021,12(01):27-32.