Hello，大家好呀，我回來了。俗話說的好，四月是一年之中最美麗的季節，因為它既沒有三月初春的寒冷，也沒有入夏十分的炎熱，對於中國絕大部分地區的朋友們來說，4月是一年當中最適宜人體體表溫度的季節。
那麼在這樣一個美麗的月份當中，我們當然要吃一些健康營養的蔬菜，讓我們的身體保持著活力。今天沐沐想跟大家分享的一款蔬菜是這個季節剛好應季的一道蔬菜。不僅平價親民，而且有著豐富的營養，其中還含有大量的維生素。每100克的土豆當中就含有20毫克的維生素C 。是蘋果含量的6倍還不止。
土豆的做法可謂是多種多樣，煮炒炸煎哥哥方法都有著其獨特的味道，那麼今天沐沐為大家帶來的這道菜的名字叫做土豆燉牛肉，我們都知道牛肉也是有著豐富的蛋白質和其他微量營養元素，對人體的機能改善有著非常好的幫助。尤其是女生多吃牛肉，對皮膚和身高都是有著很大的好處的。話不多說，讓我們來看看具體的製作步驟吧。
首先我們需要準備的食材有：牛肉適量，土豆適量，生抽蚝油，食用鹽，澱粉，料酒，香菇，蔥姜蒜適量
具體製作步驟：
1:我們首先將牛肉放到煮鍋中，加入適量的料酒和蔥。水沸騰的時候，除去表面的浮沫，然後再將牛肉撈出來過涼水備用。
2:鍋中加入適量食用油，有熱水，我們倒入少許的冰糖來炒一下糖色。等到糖色炒至金黃色的時候，就差不多可以將牛肉放進去翻炒了。然後我們將切好的香菇也放進去，與牛肉一起翻炒出香味，注入適量的清水之後蓋上鍋蓋讓牛肉稍微燜煮一下。
3:這個時候我們可以來處理一下土豆將土豆皮削去之後，把土豆切成小塊狀，然後放置一旁備用。將土豆和牛肉放在一起燉煮之後，我們向鍋中加入適量的食用鹽，生成了蚝油來調一下味道，如果想要牛肉湯更加濃稠的話，我們可以再撒上一點麵粉，用筷子在裡面稍微攪拌一下，是牛肉和土豆混合均勻，蓋上鍋蓋繼續燜煮15分鐘，直至牛肉軟爛撒上少許蔥花就可以出鍋了。
好啦，那今天的分享就暫時到這裡了，喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！
我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治癒很多不開心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！
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