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“肉”到底有多大治愈力，问问小思同学就知道了，如果吃一顿肉不够，那就两顿，再不开心的事也能解决。
尤其是全是肉肉的小零食，真真的是小思同学的最爱了，尤其是猪肉脯。
猪肉脯算是南方的零食，口感嫩而不柴，味道咸甜交织，也是凭实力圈了不少的粉。
但是市面上的猪肉脯不说五花八门吧，品质更是七七八八的。
坊间流传“1kg鲜猪肉才得0.4kg肉脯”，不少人认为猪肉脯是“瘦肉的精华”。
但事实上，不是所有的猪肉脯都有资格叫“猪肉脯”的。
大家都知道猪肉脯，主要的配料就是猪肉了，但是为了更好吃，肯定少不了重口的调味，糖就是其中之一，有的含糖量着实有点吓人。
你都不知道吃下去的到底是一片“纯肉”，还是一大口白砂糖？
而且为了能达到颜色好看，很多都加了像是红曲红、辣椒红、胭脂虫红等人工合成色素，色泽鲜红光亮，看起来很有食欲。
钠含量也是更惊人，难怪那么多的姐妹都不敢给娃吃~
外面买的那么贵，还不安全~ 不如做一回中华小当家，自己动手做猪肉脯吧！
一台烤箱，一块猪肉，一点蜂蜜，一点糖，开动！
猪肉脯说难不难，选肉剁馅擀薄翻烤，四步就好。
食材：猪肉120克、酱油3克、白砂糖4克、蜂蜜适量、白芝麻适量
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：14个月以上
难易程度：无难度
制作时间：50分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：猪肉120克、酱油3克、白砂糖4克、蜂蜜适量、白芝麻适量。
调味说明：肉肉里我加了酱油和白砂糖，一是为了去腥，二是为了更有味道，而且烤的时候，我还抹了点蜂蜜，3岁以下的宝宝吃，味道就足够了。大一些宝宝吃的话，可以增加酱油和白砂糖的量！
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先把猪肉切成小块，加姜片腌制帮助去腥。
tips：如果想要去腥效果好，还可以把姜汁捏出来跟猪肉混合，宝宝不嫌弃姜味重的话，还可以在猪肉里放点姜末。
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这次做的肉肉，为了更有口感，我没有把猪肉打成泥，而是直接切的肉碎。
tips：肉碎碎比较有颗粒感，尽量碎一些，这样比较好塑型。
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猪肉碎中倒入酱油和白砂糖。
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戴上手套，把肉和调味混合好，然后沿着一个方向搅拌，让肉肉上劲。
再腌制10分钟，让肉肉入味。
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取适量的肉肉，我这差不多是10克，放在手心团成球，再压扁就可以了。厚度跟1元硬币差不多。
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放在烘焙纸上，推进烤箱，先上下火160度，烤15分钟。
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烤完之后，拿出来，刷上一层蜂蜜。
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再撒上点白芝麻。
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放烤箱，继续上下火160度，烤5分钟就可以开吃了。
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不甜的腻人，还有点嚼劲，用来做小零嘴真的太棒了~
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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/yrNAqXkBef-y2NoCxuMu.html