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周末又带小思去爬山去了！
只要拍到美丽的照片，那今日份成就已达成。
果真春天是个外出游玩的好季节，风景太美啦～
说实在的，爬到这么高我还真有点害怕，小思同学胆子还挺大的。
不知道大家是不是和我一样，感到恐惧后好像会消耗能量。（其实就是饿了找借口）
这一阵功夫我和小思心有灵犀的都觉得有点饿了。
山脚下刚好偶遇卖烤肠的阿姨，本来还想着小思同学，会不会又忍不住和我说，“妈妈，我想吃这个！”
拒绝的话都到嘴边了...
意外的是，“妈妈，我想回家吃家里的脆肠~”
老母亲露出欣慰的笑容，毕竟外面卖的烤肠那质量是真的堪忧，还有什么烤肉、肉松等，真的要加入黑名单。
单吃脆肠多无聊，试试这个热狗棒，外面卷上红薯，咸甜咸甜的~
食材：红薯200克、鸡蛋1-2个、猪肉脆肠2个、奶酪40克
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：30分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：红薯200克、鸡蛋1-2个、猪肉脆肠2个、奶酪40克
调味说明：因为猪肉脆肠本身就有咸味，所以我没有额外放调味料哈~
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红薯用擦丝板擦成细丝，焯水2分钟左右捞出。
tips：先将红薯丝煮熟，是怕后面煎的时候，不能完全熟透，影响口感。
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鸡蛋打散。
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脆肠无需解冻，直接在倒入少许油的锅中煎熟。
tips：这一步也可以用空气炸锅、或者烤箱180度15分钟哦~
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红薯控干水分，锅中倒入少许油，翻炒红薯丝。
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将红薯整理成长方形，少量多次加入蛋液。
tips：这里我摊的红薯饼有点长，所以有点废蛋液，所以我用了两个鸡蛋，姐妹根据实际情况调整哈~
尽量让蛋液浸满整个红薯区域，让红薯充分凝固即可。
整理的红薯饼长度和脆肠差不多长即可，倒蛋液的时候，尽量不要让蛋液流出，及时用铲子归整好。
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等待蛋液半凝固时，放上脆肠和奶酪。
tips：如果想要做出这种方形卷成卷的话，尽量选择大一点的锅，小圆锅可能不太好操作哦~
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缓慢卷起来。
tips：全程一定要小火，确保底部都熟透且凝固，而且奶酪融化的情况下，用铲子辅助卷起就搞定。
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红薯的清香搭配猪肉脆肠的肉香，真的特别绝，姐妹们一定要试试啊~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦