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家附近新开了一家墨西哥taco店,我发现最近真的有点小流行呢!
走在时尚前沿的“厨娘”怎么能输?
决定做个简易版的,用蔬菜打底,清新爽口,很适合这个季节呢!
里面再包上小思同学最近吃到停不下来的午餐肉,因为一到饭点就问“妈妈,我可以再吃一块吗?”
真的是比早起闹钟还准时,不过也难怪,肉质饱满的午餐肉咬上一大口一定超满足吧?
10分钟的时间就能做上一大盘,无论是当娃早餐还是自己上班赶时间,都是一个不错的选择。
这么快手的taco,我不允许有人错过!
快艾特你身边的厨房小白来学,真的超简单~
食材:午餐肉100克、生菜50克、鸡蛋2个、面粉20克、奶酪碎20克
烹制方法:煎
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:午餐肉100克、生菜50克、鸡蛋2个、面粉20克、奶酪碎20克
调味说明:因为午餐肉本身就带咸味,所以没有额外加调味料。
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午餐肉切成条状,锅中不用放油煎至金黄。
tips:姐妹们在给娃挑选的时候要注意配料表,有额外防腐剂、添加剂的就算了吧。
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生菜焯水切碎。
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生菜碎中加入面粉和2个鸡蛋,搅拌均匀成面糊。
tips:焯过水的生菜会留有大量水分,放面粉前尽量控干哦~
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锅中刷油,舀一勺面糊摊成小圆饼。
tips:小圆饼直径比午餐肉的长度稍长一点就可以,我这些量刚好做了6个,姐妹根据实际情况调整即可。
如果想要做出可以包起来的造型,饼的厚度就不要太大,否则不太容易定型哦~
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煎至定型后翻面。
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立马放上奶酪碎和午餐肉,小火盖盖子至奶酪融化关火。
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用筷子夹起包紧就可以啦~
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这样一份营养均衡、颜值超高的小饼就轻松完成啦~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦