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前几天下班回家路过楼下的水果超市，一股菠萝的香味老远就飘过来了。
天天忙都没留意，这么快就到了吃菠萝的季节啦！
4月的菠萝真是又便宜又好吃，我一口气买了3、4个回家
只当水果吃怎么能行呢，趁着机会赶紧给小思熬几罐菠萝果酱，就算菠萝季过去了也有菠萝吃~
小思平时就挺喜欢吃果酱的，但是买到又好吃又放心的真不容易。
自己做果酱其实超级简单，口味还能自己掌握，最关键的是里面放了啥咱都知道，很安心啊！
做好的果酱用正确的方法保存，放一个月都不会坏掉。
夹在面包里吃，冲水当成果汁喝，给宝宝的面食里做馅儿……能解锁太多吃法啦。
姐妹们赶紧买点菠萝做起来哦。
食材：菠萝800克、黄冰糖70克、白砂糖70克、柠檬半个、盐1勺。
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以搭配宝宝的主食
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
制作时间：60分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：菠萝800克、黄冰糖70克、白砂糖70克、柠檬半个、盐1勺。
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菠萝切成小碎块。
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准备一盆清水，倒入1勺盐，再放入菠萝块浸泡30分钟。
tips：用盐水泡一会儿，吃的时候就不会有刺痛感了，还可以减少酸涩的口感。
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泡好的菠萝从盐水里捞出，沥干水分，再放入70克冰糖，70克白砂糖。搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时以上。
tips：我比较喜欢冰糖和白砂糖1：1的比例。糖量可以根据菠萝的酸甜度来调整，买的菠萝如果已经很甜了，就减少糖量。
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冷藏2小时后的菠萝是这样的，会出很多汤汁。
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把腌渍好的菠萝块留下一小部分，剩下大半部分倒入破壁机，打碎。
tips：汤汁也倒入破壁机和菠萝果肉一起打碎哦。
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把打好的菠萝汁倒入汤锅里，留下的菠萝果肉也倒进去。
tips：因为小思更喜欢吃有果肉的口感，所以我特意留下了一些菠萝块。大家按照宝宝的喜好来，如果宝宝不喜欢果肉粒，就把菠萝全部打成汁。
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开小火，开始熬果酱。
tips：全程都要不停的搅动哦，防止粘锅。
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熬到汤汁都差不多收干，质地变得粘稠。
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熬成果酱的时候，倒入柠檬汁，再搅拌2分钟就可以关火了。
tips：加入柠檬汁可以让果酱的口味更丰富，有一股清香哦。
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熬好后的果酱，趁热装瓶拧紧瓶盖倒扣放置，晾凉后再放入冰箱冷藏保存。自己做的果酱就是超级放心啊！
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