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今天这个食谱我还没开始做,就已经开始咽口水了。
姐妹们喜欢吃水果干吗?
身边小伙伴早已经默默的“站队”了,有的就喜欢汁水饱满的水果,有的就只喜欢吃水果干。
还好咱从来不用纠结,小思同学都不做选择了,果断是两个都要!
或许有人吃过橘子干?
平时在超市里会发现芒果干、菠萝干、黄桃干倒是很常见,说到这里,我第一个要跳出来反对。
外面卖的的添加剂、含糖量满满就算了,但为什么没有橘子干,真的差评!
之前就和大家说过,小思同学超喜欢吃柚子,所以同理橘子当然也不会放过,而且现在这时候正便宜,几块钱就能买一大袋!
So!现在不做水果干何时做呢?
没试过的姐妹可一定要试一下,自己在家做用不了几步,吃完绝对比你知道不用早起还幸福!
食材:橘子1斤、冰糖50克、柠檬汁2勺
是否搭配主食:可以作为宝宝的饭后甜点
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
制作时间:2个半小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:橘子1斤、冰糖50克、柠檬汁2勺
调味说明:小宝宝吃的话可以根据自己的口味减少糖的用量哈~
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橘子剥皮,分成小瓣后焯水。
tips:水开后2分钟后捞出就可以,焯水也是为了方便橘子瓤快速脱落。
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剥去白色橘子瓤。
tips:橘子瓤是苦味存在的原因,去掉之后就不会苦啦~焯水后真的很好剥,轻轻一撕就扯下来了,而且真的很治愈强迫症,还可以让你家娃帮你一起操作。
- 4 -
差不多这样就可以了。
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一层橘子一层冰糖铺在锅中。
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中火熬至出水,轻轻搅拌均匀。
tips:避免出现糊锅,最好还是要翻动一下,但为了尽量保证橘子的完整性,轻轻翻可以啦。
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锅中开始冒泡后倒入柠檬汁。
tips:柠檬汁可以调整酸度、增加果香和提高光泽度~
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小火煮10分钟关火。
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橘子尽量沥干水分铺在油纸上。
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烤箱100度烤2个小时。
tips:中间一定要查看一下橘子的情况,毕竟每个烤箱的情况不同,根据实际情况调整,不要烤的特别干,里面还有点汁水是最好吃哒。
- 11 -
放凉后吃更好吃呢,甜甜的橘子干,吃到停不下来~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦