炒饭作为主食，搭配上胡萝卜、玉米粒、芦笋和猪瘦肉，还能搭配各种杂粮米饭，食材可以随意替换，食材丰富，营养也丰富，宝宝吃一口就能吃下多种营养！今天果果妈妈就带来3道炒饭辅食，美味又营养呢~

茄子炒饭

适合月龄：

12个月以上

食材：

茄子1根、猪肉馅60克、蒸好的谷物胚芽米60克、白糖少许、蒜瓣少许、无添加酱油1勺

制作方法：

1、茄子切小丁。

2、锅中刷少许热炒油。

3、肉末下入锅中，翻炒成碎肉末。

4、蒜末下入锅中，翻炒出香味，接着加入茄子，把茄子炒软。

5、接着加入1小勺酱油和1小勺 白糖调味，加入少许清水，稍微没过蔬菜即可。

6、炖煮一会，把所有食材炖熟。

7、接着加入提前焖好的杂粮米饭，翻炒均匀，就可以出锅啦。

鳕鱼胡萝卜焖饭

适合月龄：

12个月以上

食材：

胡萝卜15克、香菇1朵、银鳕鱼30克、彩椒10克、洋葱少许、杂粮米饭50克

制作方法：

1、胡萝卜切碎。

2、彩椒切碎。

3、香菇用开水焯一下，切碎备用。

4、洋葱切碎。

5、银鳕鱼去皮，切小块。

6、锅中刷少许热炒油，将洋葱翻炒出香味，加入银鳕鱼翻炒一下。

7、一起胡萝卜和香菇，加入彩椒翻炒均匀。

8、加入杂粮米饭翻炒均匀。

9、加入半杯清水，将米饭焖软，大火炒至收汁就可以啦。

藜麦时蔬蛋炒饭

适合月龄：

12个月以上

食材：

鸡肉40克、藜麦40克、鸡蛋1个、胡萝卜10克、西兰花15克

制作方法：

1、藜麦清洗干净，加入适量清水浸泡2小时。

2、藜麦放入蒸锅，蒸20分钟。

3、胡萝卜洗净，切碎。

4、西兰花用开水焯一下，捞出切小朵。

5、鸡肉切小块，放入搅拌机打成泥。

6、鸡肉泥放入碗中，加入1小勺玉米淀粉，加入适量清水，搅拌均匀。

7、藜麦蒸好后用勺子拨凉，打入鸡蛋，搅拌均匀。

8、锅中刷少许植物油，倒入藜麦饭，把藜麦炒蓬松。

9、直接锅中加入少许清水，煮开后直接下入鸡肉。

10、小火把鸡肉滑散，等鸡肉变白，可以加入胡萝卜，一起炖煮软烂。

11、再加入西兰花和炒好的藜麦饭，一起翻炒均匀就可以出锅啦。

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