8-10个月是宝宝训练咀嚼的黄金时期,今天果果妈妈带来两种丸子辅食,超简单制作,美味又好消化!重要的是还能训练宝宝的咀嚼能力。
莲藕猪肉丸
适合月龄:
10个月以上
食材:
猪肉40克、香菇1朵、莲藕30克、玉米淀粉3克
制作方法:
1、猪肉放入搅拌机中,打成细腻的肉泥。
2、锅中烧开水,香菇放入开水中焯一下。
3、香菇去除根部,切碎末。
4、莲藕去除外皮,擦成细蓉。
5、擦好的莲藕用厨房纸吸干水分。
6、将猪肉、香菇和莲藕一起放入大碗中,加入玉米淀粉。
7、所有食材搅拌均匀,直到肉馅上劲。
8、用手将肉泥搓成肉丸,锅中烧开水,下入肉丸子,把丸子煮熟即可。
土豆丸子汤
适合月龄:
10个月以上
食材:
小白菜10克、鸡肉60克、土豆40克、小油菜10克
制作方法:
1、土豆切薄片,上锅蒸15-20分钟,蒸好后,压成泥。
2、鸡肉切小块,放入搅拌机中打成泥。
3、小白菜用开水焯一下,切碎碎。
4、准备好滴土豆泥、小白菜碎加入鸡肉泥中,加入2滴亚麻籽油,搅拌均匀。
5、另烧一锅开水,焯熟小白菜,稍微放凉切碎。
6、另起一锅水,丸子揉成一个个小圆球,水开后,下入开水中,煮熟。
7、接着加入油菜。
8、鸡蛋打成蛋液,等丸子熟透,汤中淋入鸡蛋液。
9、再煮1分钟,熟透即可。
牛肉山药小丸子
适合月龄:
10个月以上
食材:
山药40克、玉米淀粉8克、蛋清1个、牛肉40克
制作方法:
1、牛肉切小块,放入搅拌机打成细泥。
2、山药去皮切小块。
3、山药放入搅拌机中,加入蛋清。
4、所有食材搅拌均匀,成细腻的山药糊。
5、把山药糊倒入牛肉泥中,接着加入玉米淀粉。
6、加入少许亚麻籽油,搅拌均匀。
7、用杯子把裱花袋撑开,装入肉泥。
8、剪开一个小口,用牙签或者筷子把肉泥倒入开水中,稍微煮一会。
9、等丸子变色,煮10分钟,尝一尝就可以出锅啦。
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