超市卖的香肠添加了太多的防腐剂,果果妈妈可一点也不敢让孩子吃!我家孩子看到香肠就走不动道,哭着闹着要,我也只能自己动手做!
今天果果妈妈带来3道香肠辅食的做法,好吃又营养,果果最喜欢!
虾皮山药猪肉小香肠
适合月龄:
10个月以上
食材:
山药30克、猪肉60克、玉米淀粉5克、鸡蛋1个、虾皮2克
制作方法:
1、猪肉去掉筋膜,切小块。
2、猪肉放入搅拌机打成泥。
3、蛋黄和蛋清分离备用。
4、山药去皮,切薄片。
5、放入搅拌机,加入蛋黄,打成细腻的泥。
6、搅拌好的蛋黄山药糊放入猪肉馅中。
7、虾皮用清水冲洗干净,切碎碎。
8、虾皮一起放入肉泥中,加入玉米淀粉,搅拌均匀上劲。
9、肉泥装入裱花袋中,剪开一个口。
10、铺好锡纸,将肉泥挤到锡纸上,用锡纸将肉泥卷起来,两头捏紧。
11、将香肠放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,熟透即可出锅啦。
宝宝虾肉肠
适合月龄:
10个月以上
食材:
虾3只、鸡蛋1个、玉米淀粉5克
制作方法:
1、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
2、虾肉去皮去壳,挑去虾线。
3、虾肉切小块。
4、柠檬片放在虾仁上,腌制10分钟 。
5、虾肉放入搅拌机,打成虾泥。
6、搅拌好的虾泥放入大碗中,放入5克淀粉,再分几次加入少许蛋清,搅拌均匀。
7、搅拌好的虾泥放入裱花袋中,剪开一个小口。
8、将虾肉泥挤到锡纸上,把锡纸包着将虾泥卷起来,两头捏紧。
9、把肠放入蒸锅蒸15分钟,熟透就可以出锅啦。
蔬菜儿童香肠
适合月龄:
10个月以上
食材:
猪肉120克、蛋清30克、淀粉40克、清水20克、胡萝卜30克
制作方法:
1、猪肉洗净,切小块。
2、胡萝卜去皮,切碎末。
3、将猪肉和胡萝卜放入搅拌机,打成泥。
4、碗中打入30克蛋清。
5、把玉米淀粉、蛋清和清水倒入肉馅中,顺时针搅拌均匀。
6、搅拌好的肉馅放入裱花袋中,剪开一个小口。
7、把肉泥挤到锡纸上,轻轻卷起来,系紧两边口。
8、包好的猪肉肠放入蒸锅,蒸20分钟,熟透即可出锅啦。