在生活中，越来越多的成分被发现。有时候我们可以通过美食节目、美食杂志、美食专题找到很多美食。不同的地区有不同的特色小吃，像今天小馋猫介绍的食材，有的地方很受欢迎，有的地方却没见过。是贡菜，口感脆嫩。小馋猫会用贡菜和五花肉一起炒。有兴趣的一起来学习吧。这道菜比牛肉还贵。30元一只猫。穷人也能吃。它非常有用。家人多吃对脾胃有好处。
贡菜是一种脱水蔬菜，30元一猫。贡菜历史悠久，有几千年的历史。过去，贡菜只是因为价格昂贵而成为富人的食物。任何人都负担得起。味道好，营养丰富。高于其他蔬菜。表面上看，贡菜和生菜丝差不多，但比生菜好吃多了。大鱼大肉，更香。下面小编就为大家详细分享一下具体做法。
我们在做这道贡菜炸肉片的时候，需要准备一些原料，贡菜，五花肉，盐，蒜，食用油，胡椒粉。
贡菜炸肉片的详细做法：
Step1.材料准备好后，我们先准备一些水，把贡菜泡在里面。软化至少需要2小时。
第二步，趁贡菜还没痊愈，将五花肉洗净，切片，装盘。
第三步：贡菜泡软后，漂洗几遍，切段，大蒜洗净切粒。
第四步，此时在炒锅中倒入适量的食用油，放入蒜头炒香，然后将肉片放入锅中，不断翻炒变色。
第五步，将贡菜倒入锅中，将两种材料搅拌均匀，待至粗时，加入准备好的调料，翻炒几下，即可装盘。
烹饪技巧：
这道贡菜炒肉片的做法很简单，大家也可以下厨房试试。贡菜是脱水蔬菜，多买点也不错。它在配料中很常见。它的含量很低，而且富含膳食纤维，对减肥有很好的效果，让你越吃越瘦。
此外，贡菜含有丰富的微量元素，是很好的补钙成分。这道菜也是一种保健食品。经常食用对身体大有好处，还能调理脾胃。经过一个夏天，很多人的脾胃都比较脆弱。吃贡菜对脾胃有好处，多吃也不会发胖，可以轻松减掉腹部的赘肉。