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最近很多姐妹都在后台留言说，天气越来越热，宝宝的胃口都没有以前好了，吃啥饭菜都不香，营养会不会跟不上呀？
安啦，夏天让宝宝爱上吃饭，方法可是很多的哦！
想要宝宝吃的营养，不一定非要吃的多才可以呀，营养密度高才是重点哦！
所以这次思妈要用的两个主角就是胚芽粥米和紫米了。
这次咱们要说的就是紫米了，我相信很多姐妹平时吃的也不是很多吧，那阵的有点可惜了。
紫米被称为“紫黄金”，是水稻中的珍品，也是一种粗粮，我非常喜欢给小思同学做各种紫米的食谱。
紫米的蛋白质比普通大米要高30%，维生素B1更是普通大米的2倍、铁质是普通大米的2倍不止！
吃起来也是软软糯糯的，宝宝也很容易接受哦！
平时我总是拿它们搭配着煮粥，早就吃腻了，所以这次咱们换个吃法，用紫米和胚芽粥米做了一份发糕，夏天吃最好不过了。
口感软糯，宝宝很好咀嚼，关键呀，做起来也不难！
是不是有小仙女一看到发酵就退后了，别先走，得先看看，我这次做法可跟一般的发酵馒头是不一样的，保准你发酵成功哦！
发糕都是用蒸的，比烤的蛋糕更简单，而且一些对鸡蛋过敏的宝宝想吃蛋糕的话，完全可以用发糕代替一下哦~
双米奶香发糕
食材：熟胚芽米饭80克、熟紫米饭80克、牛奶160克、面粉80克、酵母1.5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：40分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：熟胚芽米饭80克、熟紫米饭80克、牛奶160克、面粉80克、酵母1.5克。
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胚芽米饭放凉，倒入80克的牛奶。
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启动搅拌机，搅拌成米糊，紫米饭也同样的操作哦！
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酵母粉分别倒入胚芽米糊和紫米糊中。
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搅拌至酵母融化。
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米糊中分别倒入40克的面粉。
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搅拌至没有结块，但是很粘稠的状态。
tips：刚开始搅拌的时候，会有点干，别急，再慢慢搅拌，就会变的很粘稠了。
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搅拌完成就获得两种米糊了，装入裱花袋中，这样比较容易挤入模具中。
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模具，刷油，把米糊挤入模具中。
这次我准备的是硅胶的小模具，不同的花色，姐妹们家里如果没有的话，可以直接放在大碗或者能上锅的模具中就可以哦！
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颜色的花样，可以根据自己的喜欢随意挤哦！
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放入烤箱，调整到发酵模式，只下管加热39度，发酵30分钟。
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发酵完成之后，开水上锅蒸20分钟就可以出锅了！
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松松软软的发糕，给宝宝锻炼咀嚼力，做主食是非常不错的哦！
现在天热，不想做饭，一次多做点，冷冻起来，下次就可以直接加热吃了，做早餐或者加餐，很省事哦！
1、发酵的时候，如果没有烤箱可以放在阳光直射的地方发酵，现在是夏天应该可以很快发酵起来的哦！
2、如果想多做一些，可以按照比例把准备的食材翻倍就可以，搅拌完的糊糊，一定是粘稠的，基本都可以成型的哦！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/A6t2nXMBURTf-Dn5FGdl.html