进入七月，气温相应升高。在炎热的夏天很容易失去食欲。所以我们要加强饮食，调整饮食，强身健体，排毒肠道。七月天气变化多端，不能太辣太油腻等等，有点贪吃的猫会选择荤素搭配，不油腻，口感更清爽，还能调理肠胃。这次我们用韭菜和鱼干来炒，丰富了口感，营养更全面，喜欢这道菜的就快来跟小馋猫学学吧。用来炒韭菜，号称“刮油冠军”，味道鲜美，爽肚有2号。
这道韭菜炒鱼也是一道地方菜。韭菜配鱼干鲜，味道独特。夏天的韭菜虽然没有春天的好吃，但还是很好吃的。它们装满了水，味道很好。有很多方法可以享受韭菜。这次用鱼干来炒，可以进一步提升自身的营养价值，刺激胃液分泌等。韭菜炒鱼干的做法很简单。我将在下面详细介绍他的方法。
我们在做这道韭菜炒鱼干的时候，首先我们准备好主料，韭菜一把，鱼干一把，盐适量，鸡汤少许，食用油适量，大蒜、生姜和干辣椒。
1、先将韭菜去污，洗净，切成3厘米厚的薄片，装盘待用。
2.同时，将鱼干用清水洗净备用。干辣椒和大蒜洗净，切成小块。
3、随即在烧热的锅中倒入适量食用油，放入干辣椒和蒜瓣炒香，然后将鱼干撒入锅中，用大火煎几下。
4、最后将韭菜放入锅中，与鱼干一起快速炒软，加入盐和鸡精，将材料炒至入味，装盘。
韭菜炒鱼干的做法是不是很简单呢？您也可以在厨房向初学者学习。韭菜虽然很常见，但是营养却不低。它们富含粗纤维。摄入后，可以快速代谢掉自身的垃圾毒素，还能起到清肠排毒的作用，小腹变得平坦，连肠道都畅通无阻。
此外，韭菜被称为清肠草药，对减肥非常有用。鱼干天然营养丰富，含有丰富的矿物质，可以加速骨骼发育，使骨骼更强壮。消食补钙，夏天多吃韭菜炒干鱼，不长肉也能轻松瘦身，方法很简单，喜欢的可以试试。