生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天來教大家一個在家做麵包的方法。麵包需要用到的是麵粉和雞蛋兩種最為普通的食材，而且麵包很多人都會在家自己做，但是做出來的味道卻是不盡人意，今天我們就用麵粉和雞蛋給大家做一個好吃的麵包，接下來一起來看看吧！
【肉末雞蛋麵包】
準備食材：肉末，雞蛋，麵粉，食鹽，酵母粉，小蘇打，小蔥，雞精，食用油
具體做法步驟如下：
1.首先拿出來一個大碗，在裡面倒入300克麵粉進去，再倒入5克的酵母粉，1勺食鹽，2克的小蘇打進去，用筷子將它們攪拌均勻。攪拌至混合在一起之後在裡面倒入適量的清水進去攪拌，一邊倒入清水一邊攪拌，把麵粉攪拌成麵糊狀。
2.攪拌好的麵糊要是那種非常細膩的麵糊，用筷子去夾起來的時候沒有麵粉顆粒才可以。接著拿出來一個空碗，在空碗裡面打入兩個雞蛋進去。準備一點小蔥，將其切成大小相等的蔥花，切好之後把蔥花一起放入雞蛋裡面。
3.接著在裡面再加入一小塊豬肉碎裡面，放入一勺食鹽，適量的雞精進去攪拌，將它們充分的攪拌均勻，把雞蛋和加入的調料充分的攪拌至融合在一起，攪拌好了之後放在一邊待用即可。起鍋燒油，鍋裡面倒入適量的食用油進去。
4.把鍋中的食用油燒至5成熱，然後把勺子放入油鍋裡面去燙一下，把勺子燙熱之後再在裡面倒點食用油進去，把剛才攪拌好的麵糊倒入勺子裡面，然後舀一勺雞蛋麵糊進去，再舀一勺麵糊進去將其蓋起來，然後放入油鍋裡面慢慢的炸一下。
5.勺子裡面的麵糊在炸的過程中會慢慢的成型，成型之後就會自動的脫落。待其脫落了之後將其放入油鍋裡面繼續去炸一下。按照這個方法把所有的麵糊和雞蛋肉末餡料全部放入勺子裡面去炸，將其全部製作好即可。
6.把全部自動脫落在鍋裡面的小餅炸至金黃酥脆就可以關火出鍋了。用勺子將其控油撈出來放入我們事先準備好的盤子裡面就可以了。這樣一盤美味的雞蛋肉末麵包就做好了，裡面有雞蛋也有肉，營養非常的豐富，味道也好吃。
7.按照我們這個方法做出來的肉末雞蛋麵包吃起來酥酥脆脆的，美味飄香。早上不知道吃什麼，可以試試這道好吃的肉末雞蛋麵包，製作簡單耗時少，營養也是非常的豐富。比起我們平常做的麵包吃起來真是好吃太多了，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！
【愛心小貼士】
1.麵糊加入溫水進去攪拌的時候一定要用筷子多多的去翻攪，這樣出來的麵糊才會沒有麵粉顆粒；
2.麵糊倒入勺子裡面之前記得在勺子裡面先倒點食用油進去，這樣麵包炸好了之後方便脫模。