大熱天的真心不想進廚房，但又不能不做飯！那麼就來份快手炒麵吧！早餐來一份色香味全的炒麵真的是超級滿足，超級快手，簡單食材就能完成。味道真的好吃到爆，而且超級勁道！料足味美，做法超級簡單，一盤不夠吃。
夏天吃炒麵比吃湯麵更適合，因湯麵吃完滿身是汗，所以我們家更喜歡吃炒麵多過湯麵。而且炒麵比較簡單快手，今天做的這道火腿腸炒麵，食材都是非常簡單易買，麵條用的是非油炸麵條，也可以自已做或者買新鮮的麵條。配菜也可以根據自己的喜好自由搭配。
火腿腸炒麵
所需材料：非油炸麵條100克，白菜3片，雞蛋1個，火腿腸2條，胡蘿蔔半根，蔥適量，味極鮮醬油適量，雞精適量，鹽適量，食用油適量
烹飪步驟：1、雞蛋打散備用，火腿腸切片，白菜洗凈切絲，胡蘿蔔去皮洗凈切絲，蔥切蔥花
2、鍋中燒開水，放入麵條煮熟撈出加入少許食用油拌勻備用
3、鍋倒入適量的食用油，倒入雞蛋液煎成蛋餅取出切絲備用
4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入火腿腸翻炒至變色，再加入白菜和胡蘿蔔，翻炒至白菜變軟
5、加入麵條和雞蛋絲，翻炒均勻，加入味極鮮醬油、雞精、鹽翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。
一道美味的火腿腸炒麵就做好了，料足味美，做法超級簡單，你也試試吧！