現在夏天雖然已經差不多過了一半了，但是還是需要精力非常多的特別炎熱的天氣的，而在夏季的時候溫度也都是非常的高的，所以人們也都是覺得胃口不是特別的好的，總是想要吃上一些比較涼爽的食物，而在夏季的時候，人們在吃菜的時候也都是會選擇一些涼拌菜來吃的。不過除了選擇涼拌菜來吃，我們也都是需要吃上一些主食的，而在選擇主食的時候，也都是會選擇一些吃起來比較涼爽的主食的，在這個時候有很多的人都是會選擇一些涼皮或者涼麵的，但是如果自己在家裡製作涼皮的話，也是比較的麻煩的，所以有很多的人也都是會選擇製作一些涼麵來吃的。如果天氣太熱，你也不知道吃什麼飯的話，就趕緊來試試，製作一些涼麵來吃吧，學會了這種涼麵的做法再也不用愁中午要吃什麼了。
首先我們先準備一些麵條，在準備麵條的時候一定要準備一些圓麵條，這樣做出來的涼麵吃起來口感才會更加的好吃，而這樣的麵條我們也是可以在那些鮮麵條的店裡面買到的，之後我們再準備適量的黃瓜和黃豆芽等等都準備好這些以後，就可以開始製作涼麵了。
準備一口鍋在鍋裡邊加入適量的清水，等到水燒開以後，我們就可以把準備好的麵條放在鍋裡邊來煮了，煮的麵條的量，根據自己家裡人口的數量來決定就可以了，等到麵條完全的煮熟以後，我們就可以把麵條撈出來了，把麵條撈出來以後放在涼水中過了，等到麵條過涼以後，把麵條撈出來放在一個大盆裡面，然後在麵條上撒上一些香油，充分的攪拌均勻，這樣也是可以防止麵條粘在一起的，等到攪拌均勻以後先放在一旁備用。
然後我們把準備好的黃瓜清洗乾淨，等到清洗乾淨以後切成細絲，或者是用擦絲器擦成絲，然後再準備一些豆芽，發豆芽，沖洗乾淨之後把豆芽放在鍋裡邊抽水煮上，大概兩分鐘左右的時間就可以了，然後我們把煮好的豆芽也撈出來過涼水。然後就可以把準備好的黃瓜和豆芽放在麵條裡邊了，之後再加入上學的食用鹽，生抽，香醋，芝麻醬充分的攪拌均勻就可以食用了。如果喜歡吃辣的話，也是可以再加入一些辣椒醬的，這樣在吃起來的時候會更加的好吃哦。
做法是不是特別的簡單呢，而且做出來的兩面之間的口感也是非常的好的，變成自己在家裡製作乾淨又衛生而且成本不到10元錢，如果你也喜歡的話，就趕緊在家裡試試看吧，在平時製作涼麵的時候你都還有什麼樣的好方法呢？如果你有其他的更簡單的一些好方法的話，也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。