導讀：在冬天時，最該吃的水果就是蘋果，因為在民間有句俗話說「一日一蘋果，醫生遠離我」，這是因為蘋果營養豐富又全面，而且適合各個年齡層的人多吃。可在天冷時，不少人看著冰冷冷的水果，一點都不想吃。
其實在冬天，我會經常用蘋果做各種菜肴給家人吃，比如我今天給大家介紹的這3種吃法，比直接生吃的功效翻10倍呢，連續吃半個月，身體會悄悄發生大變化呢！
第一種：小米蘋果粥
天冷時，我和家人的運動量就會減少，有時候會出現便秘，所以每當便秘後，我會立馬煮小米蘋果粥喝，效果還真不錯，如果您經常便秘或者肥胖，可以在晚上把小米蘋果粥當晚餐。
【原材料準備】：小米50克、蘋果1個、枸杞、清水適量。
【小米蘋果粥的做法】：
第一步：首先將蘋果外皮削皮，然後把蘋果沖洗乾淨，接著將蘋果切成1厘米左右的塊狀備用，也可以將蘋果切成滾刀塊備用。
第二步：把小米沖洗乾淨後放入鍋中，然後用中小火持續不斷的炒制小米，大概聽到噼里啪啦的聲音時，立馬關火。將小米炒一下，可以使小米煮出更多米油。
第三步：將炒好的小米和是小米15倍的熱水全部放入鍋中，大火將水煮沸後，然後改小火，繼續煮25分鐘左右，直到將小米煮出一層米油就可以了。
第四步：把切好的蘋果放入鍋中，繼續小火煮3分鐘後關火，最後撒上少許枸杞即可食用。
第二種：蒸蘋果
蒸蘋果是我最喜歡吃的食物，每當嗓子有點干癢或者當天吃多了瓜子花生後，我會蒸1-2個蘋果吃，因為蒸熟的蘋果可以緩解嗓子的乾燥感，當出現輕微咳嗽時，吃上一點蒸蘋果，還能緩解身體的難受感。
【原材料準備】：蘋果1-2個、紅棗片10克、枸杞5克、桂花少許。
【蒸蘋果的做法】：
第一步：將蘋果放入鹽水中浸泡5分鐘，然後將蘋果撈出後用流水沖洗乾淨。
第二步：將砧板洗凈後，把蘋果放入砧板上對半切開，然後將每個蘋果切成3-4片。
第三步：將切好的蘋果放入平盤中擺好，然後在蘋果中間，撒上一些洗凈的紅棗乾和枸杞。
第四步：將蘋果放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘後即可關火，最後在蘋果表面撒上少許桂花就可以吃了。蒸熟的蘋果，趁熱吃是最好吃的。
第三種：拔絲蘋果
其實家裡來客人後，我們用水果做一些菜肴，能特別受到親朋好友的喜愛，因為蘋果的具有很好的解膩作用，比如我今天給大家介紹的拔絲蘋果，不僅賣相好看，而且還能解除吃多了牛羊肉後的油膩感。
【原材料準備】：蘋果2個、冰糖、澱粉、食用油適量。
【拔絲蘋果的做法】：
第一步：把蘋果削皮後沖洗乾淨，然後將蘋果切成小滾刀塊備用。
第二步：將蘋果放入碗中，然後撒上少許的澱粉，接著將蘋果攪拌均勻，使蘋果每一面都裹上少許澱粉即可。
第三步：鍋中放入適量油，等油溫燒到5成熱時，把蘋果放入鍋中，然後用中大火，將蘋果炸成淺黃色即可撈出。
第四步：準備一個乾淨的鍋，將一勺水、25克冰糖全部放入鍋中，然後慢慢炒製冰糖，直到鍋中出現大量的大魚眼泡泡立即關火。
第五步：將炸好的蘋果放入鍋中，然後不斷翻炒，直到糖完全冷卻，就可以起鍋食用了。
冬天，正是多吃蘋果的好時機，如果不喜歡吃冰冷的蘋果，大家可以將蘋果做成「小米蘋果粥、蒸蘋果、拔絲蘋果」這3種美食吃，它們都是對身體有一定的幫助呢！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。