「夏天不排毒,一年你都堵」!夏天多吃「3瓜2果」,排毒解暑熱!

2024-05-16     胡師傅美食

導讀:俗話說「夏天不排毒,一年你都堵」,每年夏天是最需要排毒的,因為在夏天,不少人都會貪涼,比如早晚呆在空調房、大量喝冷飲、洗涼水澡等等,都容易導致毒素在體內堆積,毒素積累過多,免疫力就會下降,各種病菌趁機侵入體內,從而使體質變差,所以在夏天,不管天氣多麼熱,我們還是需要加強鍛鍊,讓身體多出汗、多排毒,同時還要多吃一些有利於排毒的食物。比如今天我給大家推薦的這「3瓜2果」,在夏天多吃,能排毒解暑熱,現在正是它們大量上市的時候,一定要抓緊多吃。

【3瓜】

第一種:苦瓜

苦瓜雖然比較苦,但是它是最適合在夏天多吃的瓜,因為苦瓜中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性,達到排毒和抗癌的作用,同時苦瓜還具有解暑熱、排腸毒的功效,每當我吃完苦瓜後,身體明顯的會更輕鬆呢!在我家,我每周至少會吃3次苦瓜呢。

【推薦吃法】:豬大骨黃豆苦瓜湯

食材準備:苦瓜1根、豬大骨1斤、黃豆、老薑、食鹽、雞精、蔥花適量。

做法:

1、首先將苦瓜沖洗乾淨,然後將苦瓜切開,把裡面的籽剝出來扔掉,接著再把苦瓜切成1-2厘米的小段備用,最後將黃豆浸泡3小時備用。

2、將豬大骨剁小後沖洗乾淨,然後把豬大骨、適量冷水放入鍋中,大火將水煮開後撇掉浮沫,繼續煮2分鐘,時間到後,把豬大骨撈出,將其表面的浮沫沖洗乾淨。

3、把豬大骨、老薑片、適量的熱水、黃豆放入砂鍋中,將它們燉30分鐘後,再把苦瓜、食鹽、雞精放入鍋中,繼續燉10分鐘,最後撒上少許蔥花即可食用。

第二種:絲瓜

絲瓜味甘、性涼,能入肝經和胃經,具有美膚養顏、解毒涼血、潤腸通便、排毒護肝、增強免疫等功效與作用。特別是絲瓜黏液,含有豐富的保濕因子,它可以抑制皮膚的老化,女性多吃絲瓜可以延緩肌膚的衰老呢!

【推薦吃法】:蒜香燜絲瓜

食材準備:絲瓜1根、大蒜籽10克、蚝油、食鹽、雞精、豬油適量。

做法:

1、把絲瓜削皮後切成片狀,然後將絲瓜和3滴檸檬汁、少許水放入盆中攪拌均勻,接著將絲瓜浸泡2分鐘後撈出,再把絲瓜沖洗乾淨,最後把大蒜籽洗凈後剁成碎末。

2、將鍋燒熱後,放入一勺豬油到鍋中,等油溫燒到5成熱時,把蒜末放入鍋中,將蒜末炸成淺黃色後,將絲瓜放入鍋中,大火翻炒1-2分鐘,直到將絲瓜炒的斷生。

3、接著將蚝油、食鹽、雞精、少許水放入鍋中,繼續炒20秒左右即可起鍋食用。

第三種:西瓜

在眾多瓜果中,多吃西瓜確實可以「降火、清熱解毒」的,因為西瓜是含水量超級高的一種瓜,它可以為身體補充足夠的水分,當身體的進水量增加,排尿次數自然會增多,而尿液中也含量一定的毒素,所以吃西瓜,也是可以排毒。雖然西瓜具有排毒的功效,但是每天吃西瓜的量最好控制在3斤內,把西瓜當飯吃,容易導致脾胃虛寒。

【2果】

第一種:蓮蓬

每年夏天,正是蓮蓬大量上市的時候,在我們當地,家家戶戶每周都會買幾次蓮蓬吃,新鮮度嫩蓮蓬直接剝米吃,又嫩又甜,而稍微老一點的蓮藕,放幾個八角煮著吃,軟糯香甜,也很好吃。可別小瞧蓮蓬,吃完蓮蓬後,可以加快腸道蠕動速度,從而達到清腸排毒的目的。同時蓮蓬還可以消除人體的內火,達到降火的功效。

第二種:櫻桃

入夏後,正是櫻桃大量上市的時候,此時多吃櫻桃不僅可以養心補氣血,而且櫻桃還是一種排毒的水果。因為櫻桃被譽為「天然VC之王」和「生命之果」,同時櫻桃還含有大量的花青素、紅色素,這兩者物質可以促進機體的血液循環,輔助體內排毒,同時還能緩解皮膚的衰老呢!

【推薦吃法】:曬櫻桃干

食材準備:櫻桃10克、澱粉、小蘇打適量。

做法:

1、首先將櫻桃、澱粉、小蘇打和適量的水全部放入盆中,將櫻桃攪拌幾下後浸泡10分鐘,時間到後,將櫻桃撈出,然後把櫻桃表面的水瀝干。

2、將櫻桃放入簸箕中,然後放入太陽下暴曬4-6天,每天需要翻面2-3次,直到將櫻桃曬的非常干即可裝入瓶中密封。

「夏天不排毒,一年你都堵」,入夏後,多吃「苦瓜、絲瓜、西瓜」這3瓜,「蓮蓬、櫻桃」這2果,排毒解暑熱,舒舒服服過夏天!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最後感謝大家的觀看。

文章來源: https://twgreatdaily.com/5b90ee50f56327521e07369ce791c12a.html