導讀：夏至是二十四節氣中的第10個節氣，也是夏天的第4個節氣，每年到了夏至，就讓我想起唐朝詩人劉禹錫寫的的《竹枝詞二首·其一》，其中有句詩句是：「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。」因為每年夏至是入梅的時候，此時暴雨來也匆匆去也匆匆，兩條馬路，可能左邊是晴天，右邊是暴雨，所以夏至時節主要的特點是「氣溫高、濕度大、不時出現雷陣雨」。在每年夏至時節，大家一定要注意日常飲食，比如多吃一些苦味和酸味食物，可以解暑熱，防上火。
而在每年夏至時節，也有很多注意事項需要我們注意，如果不注意，不能使我們順利度過夏至節氣這15天，所以根據我多年的，在夏至時節，我們要注意：「1要躲、2不吃、3不摸、4不留」，特別是家裡有中老年的，一定要提醒他們注意，尊重傳統，才能順順利利度過夏至。
1要躲：要躲午
夏至當天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，所以對北半球來說，夏至也是一年中正午太陽高度最高的一天，而在這天，強烈的陽光會照在每一片大地上，人被太陽照射的特別難受，所以大家出門時，一定要注意好防水，同時在這天還要注意躲午。
躲午的意思是中午12：00—15:00點這個時間段，在家裡坐著，就可以躲避中午的太陽，防止被太陽灼傷，特別是體質差的人、老人、小孩、孕婦這類人，一定要躲午，躲好了午，在接下來的日子才會順順利利。
2不吃：不吃生的水生食物
夏至時節，萬物都到了收穫的季節，特別是水裡面種植的食物，是剛上市的時候，此時吃著又甜又脆，特別好吃，比如嫩茭白、嫩藕、嫩菱角等等食物，都是大家愛吃的，剛好這些食物生的也是可以吃的，但是在夏至時節，建議大家不要吃，因為這些生的水生植物，表面會有一些病菌和寄生蟲，如果因為生吃這些食物，導致腹瀉或寄生蟲感染，得不償失，所以大家在吃各種水生食物時，最好把它們徹底加熱後再吃，雖然鮮香味會差一點點，但是吃著放心呢！
3不睡：不早睡
很多人看到不早睡這3個字，肯定在想我是不是在亂說。其實自然界講究的是「天人合一」、「道法自然」，地球上的萬物都是跟隨太陽的運行軌跡和規律而作息的。比如日出較早，地面的陽氣升發的較早，人們出寐的時間也會比較早，而日落較晚，地面的陽氣下降的比較慢，人們入寐的時間也比較晚，剛好夏至時節，是一年中太陽最高的時間，此時天黑的最晚，亮的最早，此時我們就不能早睡。
大家在夏至時節，每天在11點左右睡覺即可，但不要晚於12點（新疆地區可以推遲2小時），每天早上5-6點起床（新疆地區可以推遲2小時）就可以了。而在夏至時節，因為晚上睡眠時間比較短，在中午我們要適當午睡一會兒，從而使身體更有勁。
4不留：不留垃圾
夏至節氣，溫度高、濕氣重，家裡吃完的蔬菜水果、廚餘垃圾等等，都要當天扔掉垃圾堆裡面，如果是一些魚的內臟等等帶有血的垃圾，最好處理完後就扔到垃圾堆里去，因為天氣炎熱，這些垃圾放在家裡，不僅會快速腐爛變質、產生臭味，還會有各種病菌、小蟲子生成，如果家裡有免疫力差的小孩，很容易被這些污染物所感染，所以為了家人健康，家裡做好不要留垃圾。
明天夏至，提醒中老年：「要躲午、不吃生的水生食物、不早睡、不留垃圾」，不懂要吃虧！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。