盐被称为百味之首，由此就不难看出盐作为一种调味料，在我们日常饮食中重要性。它不仅能够更好的改善食物的味道，还能够起到非常好的补充碘的作用。但这种需求也是有一定的限度的，并不是越多越好。如果盐被过度食用的话，很容易会导致血压升高情况。
然而现在几乎所有的人都处于不同程度的盐分超标的状态。今天，筱青就来跟大家好好的说一说盐摄入过量对于血压的影响。给大家推荐几个减盐的小妙招，帮助大家轻松的控制血压。
根据对世界各地不同区域的人吃盐数量和患上高血压疾病的调查发现，盐分的摄入量超过一定的数量之后。高血压的发病率和吃盐的数量是成正比。例如：撒哈拉沙漠南部的土着人几乎不吃盐，很少发现有得高血压患者。而中国的广东省盐摄入量是7.54克/天，高血压的患病率为4.95%。而日本北海道的农民每天摄入的盐为27克，患病率高达40%。
而临床中对于高血压的干预治疗也证实了，在治疗的过程中，限制食盐的摄入量，对于血压的降低和控制有着非常明显的效果。大数据显示，每天减少1.3克钠的摄入，可以是收缩压降低5mmHg。而对于高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，可以降低收缩压4mmHg，降低舒张压2.5mmHg。从这些数据我们就不难看出，减少膳食中盐的摄入对于血压的控制是非常的重要的。
盐摄入量过度产生的危害也是非常大的，过多的盐分摄入会导致体内的水钠潴留。这样就会导致血容量增加，血压升高。同时钠元素摄入过量的话，还容易引起血管细胞水肿，致使血管腔变窄，引起不必要的危害。
平时的饮食就盐分超标的我们，怎么做才能够更好的控制我们盐分摄入量呢？筱青建议大家只要做到以下几点就可以了。
1.控制盐的摄入
在日常生活中，我们都是按照自己的口味对于食盐进行添加。虽然很多朋友都觉得自己在食物中加的食盐添加的很合适，然而这个时候食物的盐分已经超标了。产生这种情况是因为长期的过量摄入食盐，人体对于咸味的敏感度已经降低了很多。在中国膳食指南中给出明确的建议，每人每天盐的摄入量以六克为宜。但现在我们居民的摄入超过了这个数目两倍多。
所以在日常膳食中，我们要严格的控制放盐的数量。这样限盐对于我们的身体才会更加的有益。在家中我们可以使用比较实用的测量盐多少的小工具，来帮助我们限制盐的使用。
2.使用高钾低钠的盐
我们都知道现在市面上早就出现了高钾盐，如果家中有高血压患者的话，可以用这种盐代替普通的盐。这种盐不仅能够很好的减少钠的摄入量，而且钾元素的摄入也能够很好的抵消身体摄入过多的钠。更重要的是这种盐能够产生咸味和普通盐几乎没有什么差别。筱青建议大家，其实不管有没有高血压患者，平时的时候都可以用高钾低钠的盐来代替普通盐，毕竟这种盐吃起来要健康一些。
3.用其他的味道代替咸味
我们都知道味道中有酸甜苦辣咸五种味道，为了更好的起到降低盐的摄入量。平时的时候我们可以用这些味道代替咸味，可以用番茄，洋葱等有属于自身气味的食物来和清淡食物一起烹调，可以增加食物的口味，也能够起到非常好的调味的作用。
除此之外，葱姜蒜的使用对于我们减少盐的摄入也是非常的有帮助的。这些食材不仅本身就有不错的营养价值，对于我们稳定血压有一定的帮助。而且它还能把自身的香味传递到其他食物上。烹调食物的时候为了防止少放盐产生食物没有味道，就可以用这些方法来增加食物的味道、丰富口感。
减少盐分的摄入，并不是就说明我们只能吃感知不到味道的食物。我们可以用其他口味的食物来代替盐分的摄入。这样做不仅能提高我们口腔对于咸味的敏感度，还能够更好的控制盐的摄入，防止盐过量导致血压升高。
4.掌握放盐的时间也很重要
很多朋友为了让菜更入味，在一开始就会放入盐。然而这种做法对于控盐是非常不利的，应该放到食物煮熟的时候，这样盐味不会入味太深，可以有效的减低用盐量。
此外，温度也会降低我们对于咸味的感知度。我们吃饭的时候少放盐，饭菜在比较烫的时候吃起来味道会比较淡。温度过高的时候就先放一放，等到常温的时候再吃就可以感觉咸味会更明显一些。
5.注意含盐食物的摄入
其实我们之所以盐分摄入会超标，除了盐本身的使用之外，还有很多含盐比较多的食物，也会直接导致我们盐摄入过量。例如甜面酱，豆瓣酱，蜜饯，火腿等。
所以筱青建议大家，想要更好的控制血压的稳定，除了积极的接受治疗，平时饮食中还要注意好盐的摄入。只要能够很好的做到以上这些方面，就能够很好的限制盐的摄入。保持血压的稳定。
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