喜茶哪杯值得買？年度報告給你真相
每每有人羨慕阿花美食編輯的工作，我多少會在心裡悄悄泛起嘀咕，看得到的是我們吃吃吃，看不到的是我們貨比三家，絞盡腦汁，說多了都是「凡爾賽」，成年人的世界從來都是痛並快樂著。
但是，有一個職業福利是我局公認「真%uB7福利」，那就是——奶茶！奶茶！奶茶！有人不愛嗎？
出於假公濟私職業需求，我們經常需要在第一時間喝到市面上主流的奶茶新品（可以翻看我局幾乎每季一次的奶茶測評，那可都是用嘴丈量的良心安利），來自不同品牌的新品的輪番驚喜，但有一家幾乎是次次有驚喜，那就是——喜茶。
奶茶早就不只是奶茶而已，那是一種氛圍，從看到喜茶公眾號的每一篇充滿創意和亮點新品推送，到拿到手，就已經是體驗的一部分，不論你是喜茶的紅粉還是黑粉，都不得不承認，在這個全民奶茶的時代，喜茶的確對得起「頂流」二字。
每每打開「喜茶GO」點單小程序，就仿佛在看一本設計感滿滿的雜誌，光是把菜單從頭滑到底，好感度就差不多拉滿了，預見了一個Happy Ending。
喜茶對自己售賣的本質有著清醒的自知，它家前不久發布的《喜茶2020年度報告》，標題為「茶勢喜人，靈感永駐」；而從本花這樣的純吃貨視角來看，報告中最感興趣的莫過於通過數據評選出的 「年度最受歡迎TOP 5」和 「年度新品新人王」。
2020年，喜茶平均1.2周就出一個新品，這樣的速度和量，點單時想不犯選擇障礙都難，乾脆站在大數據的肩膀上做一次進階測評，給總是在喜茶挑得眼花繚亂的你我，一個不會出錯的保底選項~
那麼測評開始~
註：以上「年度最受歡迎TOP 5」和「「年度新品新人王」兩張榜單涉及到的12杯奶茶，實際到店有3杯已經下架，故本次測評僅測試當天在售的9杯。
- 多肉葡萄 -
年度最受歡迎TOP 1
本來用葡萄這種酸甜較難控制的水果做果茶的奶茶店就少之又少，喜茶這杯多肉葡萄卻可以經久不衰，沒點實力還真做不到。
相當清爽的一杯，酸甜濃郁的巨峰葡萄剝出整顆整顆的肉，誠意滿滿；
喜茶的芝士奶蓋，我早在幾年前就誇過，如今依舊是心頭好，酸咸帶感，質地幼滑；
杯身肉眼可見的多彩分層，而葡萄的濃郁酸甜，並沒有搶走綠妍的幽香茶韻，茶香在口中滿滿散發開來，特別舒服，讓這些看似無關的元素在一杯里完美契合，可見研發功力深厚。這杯多年來一直高居受歡迎前列，實至名歸。
- 多肉芒芒甘露 -
年度最受歡迎TOP 2
楊枝甘露的奶茶版，結合了楊枝甘露的標誌性元素，又大膽地加強了椰香清甜，令兩者激烈碰撞，滿足感加強了不止一點點~
鮮果從不會缺席，且總是漂亮新鮮還量大；
芋圓波波的加入讓椰奶和綠妍構成的主體不至於「勢單力薄」；底部超大塊的芒果果肉清香溢於齒間，心情也如亮橘色般明澄起來。
可以喝很久的一杯，一杯在手，樂不思蜀。
- 芝芝莓莓 -
年度最受歡迎TOP 3
不必多做介紹，可以稱得上引導了奶茶界風向的經典，一時間，就連AABB的起名方式也開始風靡大街小巷，受歡迎程度可見一斑。
粒粒分明的草莓籽一直是我喜愛這杯的關鍵理由，大概是因為真實自然，所以總能令我食慾大開，新鮮草莓打成果泥，加上稍帶咸鮮的酸甜芝士，簡簡單單，乾乾淨淨，可誰又不愛呢？
- 生打椰椰奶凍 -
年度新品新人王
比直接喝新鮮椰青濃郁，又比喝椰奶自然，去年一出道即虜獲了我局幾乎全部探員的心。
純白的顏色，看起來似乎沒什麼料，實則分分鐘可以找到超大塊椰子凍，混合著底部脆波波，一脆一糯，大有乾坤。
- 生打椰椰芒 -
年度新品新人王
可以理解為上述生打椰椰奶凍的加芒果版，也可理解為椰椰元素比例加重的楊枝甘露；
清爽的生椰奶和熱情的芒果泥相遇，真就「金風玉露一相逢，便勝人間無數。」
- 雪山莓莓桂花凍 -
年度新品新人王
說它是本場「最佳造型獎」應該無人質疑吧？社交屬性拉滿~
雪山奶油頂中鑲嵌大片鮮切胭脂草莓，讓人夢回兒時暑假要拿完成作業換來的「頂配」下午茶——白雪冰磚拌草莓。
不過千萬不要因為它蛋糕般的造型就誤以為它口味濃郁，其實它相當清爽，茶底依舊是清香百搭的綠妍配草莓冰沙，喜歡芝芝莓莓的，自然也沒理由不愛這一杯，更別提它還加入了嫩滑桂花凍，一時間果香、茶香、花香此起彼伏，如果人間有仙女，那麼就應該喝這杯。
- 酒釀桂花凍 -
年度新品新人王
本來是因為對「酒釀小圓子」的偏愛而選擇了它，沒想拿到還未喝，卻先被顏值驚艷到了，難得有實物比菜單上的插畫還令人驚喜的，晶瑩如琉璃。
不要簡單地用酒釀預設它的味道，由於是香氣馥郁的烏龍茶基，浸入其中的桂花凍，以及香芋的味道，香氣比日常喝到的桂花酒釀豐富得多，酒感也幾乎被茶感取代。
初次喝到或許會覺得「怪怪的」，但如果能適應，則會享受這種「亂花漸欲迷人眼」。
- 厚燒蛋糕波波牛乳茶 -
年度新品新人王
熱量和快樂同時爆炸的一杯，真就一杯能喝的蛋糕本糕。
哪怕攪開都仍有這麼濃稠：
在一杯中高密度集合了能引發快樂的元素，固體滿滿當當，一杯就妥妥撐起一頓滿足感炸裂的下午茶。
唯一拒絕它的理由只可能是「罪惡感」，畢竟構成它的原料只有快樂、快樂和快樂。
- 冰博克超厚牛乳波波 -
年度新品新人王
名字里的」厚乳「，指的就是在精品咖啡圈早已紅透半邊天的冰博克奶，被喜茶率先用到奶茶製作上，目測又將引發新一輪風潮。
本花早在探店精品咖啡的時候就有小小科普過「冰博克」，這回乾脆把它講透：
料理台上這包藍白包裝的奶製品，就是「厚乳」本尊，由必如食品研製，靈感來源於德國的「冰餾博克」技術，利用物質的溶點不同進行提純，令牛奶里水的含量大幅減少，蛋白質、乳糖、脂肪的含量有所增加，蛋白質含量能達到驚人的6.2g/100mL，同樣質量下，鈣、礦物質也都加倍。
拋開營養，就光談我們最在意的口感，冰博克牛奶幾乎滿足了人類對優秀牛奶的全部想像——香甜、濃厚，無比接近奶油香氣，喝起來有芝士的天然咸香，對部分人來說非常介意的「奶腥味」也不復存在。
可以說，冰博克做到了 less is more——水更少了，口感卻豐富了很多。
黑糖波波在冰博克里的運動速度都肉眼可見地變慢了，可見其濃醇度；講真，自從迷上了冰博克以後，我喝普通奶茶都多少覺得差一口，而如果要本花在去年這批「年度新人王」中選出最鍾意的一杯，超厚牛乳波波也是我會脫口而出的名字。
不胡亂添加什麼有的沒的， 僅靠牛奶本身就創造出驚艷的味道，在精品咖啡圈的當紅配角冰博克，到奶茶里成為了第一主角，喜歡醇厚奶味的奶友們千萬不要錯過！
總體來說，喜茶去年這榜單上的單品，的確名副其實，奉上總表，去喜茶照著點就行：
新的一年已然開始，還請喜茶持續散發靈感，好讓我繼續「喜新厭舊」，實時更新我的必點榜單。Emmm～已經開始期待春季新品了呢～
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文章來源: https://twgreatdaily.com/vqJNg3cB8MnI47Ij5hdo.html