餡料滿滿的好吃餃子，幫你治好選擇困難症
只需花十分鐘，就能在家吃上的熱騰騰的食物里，速凍水餃肯定能占有一席之地。不過，人需求總是在升級的嘛，如果你想要的比「填飽肚子」再多一點，把平凡的一餐也變成「享受美味」，那請試試「理象國」吧。
理象國，是2020年創立的品牌，專注於速凍食品領域，他們堅持在生產過程中不額外添加味精和雞精，用理想的食材才能做成一頓理想的簡餐。在水餃新品測評里，我們就做過它家的開箱。
注重用戶體驗是理象國一直以來的強項，這點從拿到快遞的時候便開始了。包裹里幾乎包含了吃一頓餃子所包含的所有東西（當然還是要自己煮的）。經過我局探員和30位食鑒團員挑剔的味蕾評分，意料之中的，理象國水餃將正式登陸我局小賣部啦——
我局偏愛的兩種口味的餃子——雞絲松茸和乾貝韭菜，已經送到30位幸運粉絲們的手中了，現在一起來看看幸運粉絲們的評價吧ὄ7
理象國 乾貝韭菜水餃
乾貝與韭菜，看似格格不入，但這兩位強強聯手，卻翻滾出一浪更比一浪鮮的風味。
出鍋後的餃子皮保留了天然的麥香且筋道的麵皮，柔軟又不粘牙。放在盤裡，色澤油亮的水餃皮，看著就很有食慾。
外皮看似柔弱，但紮實的兜起內部湯汁，輕輕咬開餃子的麵皮後，一股清湯湧出，汲取海陸的精華，鮮味充足且自然，毫無油膩感。
乾貝作為提鮮神器，吃到嘴裡有一絲的甘甜，味道層次更加豐富。理象國用飽滿大顆的乾貝讓水餃充滿嚼勁，餘味中流露的鮮味也自然的讓人覺得非常舒服。
Q彈大顆的乾貝，緊實細膩，吃起來彈牙，這種真材實料的滿足感，是「海味」兩個字zui真實的寫照，海南窄葉韭菜的重口味深得我心，裹上醋再放入口中，風味更佳，略微的酸意，豐富了舌尖的層次感。
來看看粉絲對這款的評價吧——
@辣籽粥
這韭菜也太香了吧，煮完的水餃開鍋後，光是撲面而來的韭菜香就讓人直咽口水。很久沒吃到這麼有韭菜味的韭菜了！韭菜切的細碎，搭配豬肉就已經讓人慾罷不能了，再配上乾貝真是吊足了鮮味，它的存在不僅僅是錦上添花。一口咬下去，竟然還有汁水，愛了愛了，這款真的太棒了。
醋讓我漲見識了，一聞就愛上了，這不是最愛的糖醋蒜的味道麼？！搭配乾貝韭菜真是絕了呀！無辣不歡的我也放棄了油潑辣子，這包醋足矣。
@一米七的粵利粵
自己算是半個青島人，所以一直摯愛海鮮餃子，「海鮮+韭菜」的標準組合，肯定不會出錯，韭菜能把扇貝的鮮美完完全全激發出來。吃這款餃子，我覺得完全不用蘸料，還要夸一夸裡面的扇貝肉，真的很大塊，超滿足的。
還想夸一下理象國餃子的形狀，包的真的太好看了吧，是我永遠無法到達的完美程度，煮的時候也不會像其他餃子那樣，有的地方泛白像總有個硬芯兒，而是整體都半透明的，完全跟家裡包的餃子一樣。
@～Peninsula』
乾貝大顆彈潤，韭菜細嫩鮮美，海洋和大地的味道同時擁有，且沒有違和之感，加上不出錯的細膩豬肉，家常與高級並存，春天與夏天交織，吃的舒服又幸福，水煮吃到原汁原味，蘸醋又是另一種升華，令人上頭。
@ cui
這是我吃過最最最最棒的一種韭菜水餃，包括家裡做的也沒有這麼好吃！
自己家也會買黑毛豬肉和有機韭菜來包餃子，而且是由有多年下廚經驗的我親爹下廚，但從來沒有像理象國這款餃子一樣讓我讚不絕口。
而且我還是一個不愛吃海鮮，對貝類更加敬而遠之的人，都沒法克制住對這款餃子的熱愛。
一口咬開，鮮味從口中迸發而出，絲毫沒有半點腥氣，反而是鮮甜可口，和同樣霸道的韭菜香味相得益彰，豬肉在這裡很合適地做好了它應有的輔助功能，使得口感滑嫩又吸飽了汁水的韭菜香氣撲鼻。一款家常餡兒的餃子能做出這麼超越體驗的口味，實在是驚喜到不行，希望多給些折扣。
@殷
韭菜的氣味很霸氣，雖然入口完全是韭菜的味道，但細嚼之後，乾貝的鮮香會湧現出來，乾貝很鮮，很大顆，很好的中和了豬肉的膩，吃起來很舒服，有明顯的肉感，和市場上賣的餃子比起來是天壤之別。
@lanlan
這款水餃在下鍋之後，就已經能聞到韭菜特有的屬於春天的那種氣息，而且這種氣息里又透露出媽媽包水餃時的那種溫和和溫暖。用筷子夾起咬開，能看到大顆的乾貝，真是太難得了，一般來說乾貝不都是幾根乾貝絲點綴麼，從沒見過這麼大顆粒的乾貝直接整顆包入的！
韭菜選用的非常鮮嫩，沒有辛辣的刺激味道，乾貝也是用心處理過，食用的咀嚼感讓人愉悅，調味也是更偏重原味，很喜歡這種類型的口感。
理象國雞絲松茸水餃
理象國餃子講究的不是濃墨重彩的重口味，儘可能溫柔的調味，保留天然的味道。自然清爽，淡而有味才能吃出食材的考究和鮮美，這點在其中還是能體現的淋漓盡致的。
煮好的餃子麵皮通透，兼具韌性，細膩的褶子十分精緻，形似一張張荷葉，光看外形就已經讓我這種「顏值控」垂涎欲滴了。
入口就被驚艷到了，咬下去直接爆汁，像喝了一口溫熱鮮補的老母雞湯，松茸搭配玉米的甘甜，溫柔卻有力，鮮味緩緩占據C位，吃完整個人都暖了。
雞是糙米喂養的，肉質柔軟滑嫩，是與眾不同的口感。香格里拉的松茸夠鮮，而且很大顆，又帶著特殊的香氣，混合恰到好處的玉米甜香來平衡鮮味，這種柔柔軟軟又脆脆彈彈的口感，也契合了餃子外皮韌韌的嚼勁。
松茸的醇濃與雞肉釋放出的鮮美互相呼應，又互添姿彩，一口接一口的外柔內韌，溫暖又治癒，蘸上一些香醋，味道會更好，一口塞進嘴裡，細細咀嚼，這份美味把我們一個個都吃出了一張幸福臉。
來看看粉絲對這款的評價吧——
@ SLJ
剛聽到雞絲松茸這個名字的時候，不是太有好感，但是在品嘗之後發現，真香了呀！！！
香氣來自於食材本味，天然，雞絲松茸餡搭配得不錯，有山珍有禽鮮，口味不重不膩，是適度的鮮美，雞絲柔軟，很滑順，一點都沒有那種卡嗓子的感覺，松茸汁水飽滿，加上玉米粒的脆甜，回味無窮。餃子皮很贊，我屬於煮得比較久的，但是沒有一點破洞，個個都優秀，真是水餃中的愛馬仕。
@王雪菲
雞絲和松茸的搭配很清新。雞肉本身的調味不重，柔軟不柴，卻不失雞肉的纖維感。松茸則有特殊的香氣，兩者融合在一起後，整個吃起來清香不膩，同時又有玉米粒增加了甜感。每隻餃子裡面有大顆松茸，一口下去菌菇特有的鮮味在嘴中蔓延，就像吃過菌菇雞湯後的鮮美，很驚喜。
@俊俊
沒有咬開餃子之前就能聞到一絲麥香，咬開後松茸獨特的味道直面襲來，大塊的松茸吃口脆彈，獨有的氣味就和煙燻味混合，形成一種令人新奇的味道非常強勢，閉上眼都能描繪出餃子中松茸的分量，吃到後面，有種在喝固體雞湯的感覺，濃香鮮醇松茸和雞肉的味道平衡得很好，沾辣子後更能凸顯出裡面的玉米甜味。
@石玉
雞絲松茸咬開後有濃郁的菌菇香氣，在雞肉的處理上沒有選擇雞肉絨，而是選擇雞肉絲，剛開始會擔心柴，但依然保留了雞肉絲相對細嫩的口感，沒有過分的澱粉感，比較難得。松茸口感細嫩，菌菇香氣濃郁，個頭很大，口感很好。玉米和松茸塊的加入，使得餃子口感層次豐富，疏鬆有致。
@ qtwqmrlt@*qic
煮的時候就能聞到松茸獨有的味道了，餃子皮滑彈硬挺，這一款口味更看重鮮甜，加了松茸鮮甜濃郁，吃起來油香油香的，咀嚼後，松茸獨有的味道散發開來，像在吃松子。
玉米粒是神，玉米粒升華了整顆餃子，一點自然的玉米甜味瞬間讓餃子層次變得更豐富了，仿佛在吃點心而不是餃子，再說一句，玉米粒真的是神仙味道。
@ silver
首先，香味很純天然，吃進去之後，真的就像在喝一碗松茸雞湯了！驚了，不是雞精那種味道，是很純正的雞湯味兒。松茸很大一顆，很完整，吃起來有松茸獨有的菌香，口感還很Q，像肉。裡面還有玉米，增加了甜味，雞絲也挺多，總之香味和口感都很棒，吃得出來食材的質量很好。
有美味，當然還有慣例的好價格，食鑒局小賣部正式上線了理象國水餃啦，戳下面購買——
理象國水餃
乾貝*2+雞絲1
官店價：222元 食鑒局上新價：208元
乾貝*1+雞絲2
官店價：258元 食鑒局上新價：238元
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