莜麵魚魚,營養豐富,有湯有菜有主食

2023-10-08     阿瓜說娛樂

原標題:莜麵魚魚,營養豐富,有湯有菜有主食

莜麵魚魚

原料:莜麵魚魚、肉片、土豆、豆角、木耳、胡蘿蔔、豆腐、西紅柿、鹽、生抽、雞精、蔥、姜、蒜。

做法步驟:

第1步、莜麵用開水燙一下,再用筷子攪拌成絮狀,然後活成軟硬適中的麵糰,揉勻搓成長條,取一個拇指蓋那麼大的劑子,用手掌搓成長條,就是魚魚了,依次做好所有的魚魚。

第2步、很漂亮吧。

第3步、豬肉解凍,木耳泡發洗凈,豆腐一塊。

第4步、土豆胡蘿蔔去皮,和西紅柿豆角一起洗凈。

第5步、所有食材改刀,切成方丁即可。

第6步、蔥姜蒜片備好。

第7步、鍋內放油燒至五成熱,放入蔥姜蒜片爆香。

第8步、放入肉片煸炒。

第9步、放入豆角胡蘿蔔翻炒一會兒。

第10步、放入土豆丁繼續翻炒均勻。

第11步、放入西紅柿翻炒均勻。

第12步、炒出湯汁。

第13步、倒入適量生抽上色。

第14步、倒入木耳。

第15步、倒入適量清水燒開。

第16步、放入豆腐塊兒。

第17步、放入搓好的魚魚,加少許鹽調味。

第18步、煮至全部浮起即可關火,加入少許雞精調味。

第19步、倒入碗里。

第20步、有湯有菜有主食。

第21步、營養豐富。

第22步、成品圖!

文章來源: https://twgreatdaily.com/e2f6756e4e07ff64727eaa1695055a67.html