燉牛肉切記別放兩種調料，加了等同於毀了牛肉，許多吃貨們都不懂！牛肉是很多人都愛吃的肉食，低脂肪營養高，做法也多種多樣，無論怎麼吃都十分美味，相對而言燉牛肉是最簡單的，不過燉牛肉也是有講究的，並不是所有調料都能加，營養師大喬就曾說過，燉牛肉最忌諱茴香和醋這兩種調料了，它們會使肉質變緊，破壞牛肉原本的味道，營養也流失了，吃貨們一定要注意了。下面小編教給大家的就是番茄燉牛肉的做法，簡單易學，色香味俱全，營養又美味，大家愛吃這樣的燉牛肉嗎？
By 格藍藍
配料：
牛肉 500克、番茄 2個、洋蔥 半個、黃油 1塊、黑胡椒 適量、食鹽 1勺、料酒 2大勺、白砂糖 1大勺
烹飪步驟：
1.準備好牛肉。
2.半個洋蔥。
3.牛肉切丁
4.洋蔥切丁。
5.炒鍋燒乾之後放入一塊黃油
6.黃油融化倒入洋蔥粒。翻炒均勻。
7.倒入牛肉
8.翻炒均勻。
9.放入黑胡椒碎，繼續翻炒至牛肉收緊。
10.加入開水或者高湯，沒過牛肉即可。
11.蓋上蓋子小火燉50-60分鐘。
12.番茄用熱水燙一下，去皮
13.切成月牙狀。
14.放到鍋里。
15.翻一下，蓋上蓋子繼續燉10分鐘。
16.打開鍋蓋，用鏟子翻動一下，番茄很快就會融到湯汁里。
17.加一勺白砂糖，慢慢收一下汁即可。