中秋團圓飯，和婆婆一起下廚做8道家常美食，家人都喜歡吃。
一年一度的中秋節，回家吃飯啦。早早起床，做運去，吃早餐，去買菜回家做飯，可是，快到家了，大蝦在冰箱裡，忘記帶了；還有，炸肉丸的食材處理好了，剩下小塊瘦肉還忘了，準備做毛豆仁炒肉絲的，但是，我們家的午餐還是很豐盛呀，和婆婆一起下廚，做了8道家常美食，大人小孩各取所愛，一起來看看吧。
一、炸肉丸——當地特色家常菜肴，也是節日必備美食之一。街邊賣肉丸子的店門口排著長隊，還是我自己動手做起來吧。
1、約3斤豬肉餡，放了250克紅薯澱粉、2個雞蛋、5小匙精鹽，約1小碗清水，還有姜蔥末，放到廚師機里攪拌上勁；
2、放到盆中，帶回婆婆家炸制，婆婆誇我，肉餡在我手裡一點也不粘，還是個個都丸子都好圓，外酥里嫩，味道不錯喲。
二、番茄魚片——酸甜鮮美，微辣爽口，比酸菜魚更健康，番茄維生素豐富，魚肉鮮嫩味美，鈣質豐富，老少皆宜的菜肴。
做法：番茄切塊，與魚骨入鍋爆炒，加入姜、蔥、料酒、少量香醋、生抽，大火煮10分鐘；撈出後，將腌制好的魚片入鍋，煮熟撈出，放蔥花、辣椒，淋上熱油，再淋上少量的辣椒油即可。
三、炸雞柳、炸肉串
小朋友喜歡的美食，炸完肉丸子之後，將雞柳、肉串同時入鍋，炸制金黃即可出鍋。雞柳可自己腌制，需要加入調料腌制雞胸肉，再裹上麵包糠即可。骨肉相連串是買的，到家炸制，撒上香料粉就可以吃了。
四、鹽水鴨
這是從街上買回來的，當地美食之一，咸鮮味美，肉質鮮嫩，適合婆婆吃，家中燉好的雞肉太柴了。
五、海帶拌銀絲
一道冷菜，簡單爽口，銀絲是一種豆製品，與海帶絲一樣，泡軟，焯水，加入調料即可。
六、老雞湯
婆婆提前燉好的雞湯，婆婆燉雞湯，喜歡原汁原味的，只是將雞肉加入鍋中爆炒，再加入熱水燉煮，大鍋燉的湯品也是不錯的，鮮美。
七、豆皮苦菊卷
婆婆種的苦菊，洗一洗，用鹽水泡一泡，瀝去水分，加入胡蘿蔔絲，用豆皮捲起，切段，擺盤，搭配沙拉醬食用，爽口味美又可解膩。
八、芝麻糖餅
當地人中秋節必備的美食之一，也有喜歡蒸包子。我們家侄喜歡吃芝麻糖餅，她吃著炸雞柳，還啃著芝麻糖餅，再喝碗雞湯，吃著夸著，好香哦。
以上是我們家今天的午餐，女兒上學去了，小叔子們在外沒有回來，家中5個人，8道家常美食，大蝦忘了，肉絲也不炒啦，最後也沒有吃完，剩下就留到晚餐吧，願大家節日快樂，天天開心，幸福安康。