端午節即將來臨，不知道大家是否備好做粽子的材料？記得小時候，我奶奶都會在這個時候把所有東西準備好，例如粽子葉，還有綁粽子的帶子，去村裡脫米殼的地方把糯米穀的去掉，然後等到端午前一天，奶奶就會一邊指揮爺爺泡糯米，一邊指揮媽媽把肥瘦相間的五花肉切條，然後指揮我們小孩剝花生米，然後她負責煮粽葉粽帶和五花肉的最後調味。
前面的準備工作就緒後，端午節她和媽媽就會利用這些材料裹粽子，以及教我們這些在旁邊好學的孫輩，但是我們的手太小了，怎麼都握不住那個米糰，聰明的奶奶叫我們每個人拿一個塑料瓶代替手，塑料瓶包粽子，你絕對想不到，我這種手殘黨一學就會，方便又衛生。
現在我就教一下大家，如何利用塑料瓶，快速學會包粽子，今年端午節，你再也不需要買速凍的粽子了。
首先找一用過的飲料瓶，用剪刀把飲料瓶的瓶口往下七八公分剪下來，像個漏斗一樣。最好用尖瓶口的瓶子。
然後把粽葉從中間彎曲。??????????????????????????????????????????????????????????????????
放入這個瓶漏斗里，注意不要讓粽葉有漏洞。
再把米放進一半，放進你調好的餡料，再在上面放米，不能放的太滿。
然後把在瓶外的粽葉翻過來。
包住捆緊就可以了，這個瓶的作用是讓你一開始放米不會散開，米放好後成型後就可以方便捆，但這個瓶口適合包的只有三角粽。
準備大湯鍋，放入粽子和足量的水，大火煮開後改小火煮2小時以上即可。
附上粽子的餡料搭配:
南方主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是腌肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子。
北方棕多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸後可以直接蘸白糖食。
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