大家好,我是桃子姐!愛美之心人皆有之,大家都想青春永駐,永遠年輕,但這是不可能的,人都有老的那一天!不過我們可以通過養生的方式使我們看起來比同齡人年輕,達到延緩衰老的效果。
養生最關鍵的一點就是會吃,那到底該吃什麼呢,那就是鹼性食物,桃子姐建議女人,不管有錢沒錢,都要常吃這3種天然「鹼性食物」,常吃皮膚光滑水嫩,連嘴巴都不臭了呢!
一、芋頭
芋頭是長壽老人最愛的美食之一,在華姐老家,很多長壽老人早餐都非常喜歡吃芋頭,這是因為芋頭富含可溶性膳食纖維,有助於延緩餐後血糖升高,保護心腦血管。除此之外,芋頭還是鹼性食物,能協調人體酸鹼平衡,達到美容養顏的效果。
推薦食譜:芋泥肉丸子
【芋泥肉丸子做法】
1.準備食材:香芋、瘦肉、小蔥、生薑
2.瘦肉用絞肉機絞成肉泥,小蔥切成蔥花,生薑去皮切成薑末。
3.將肉泥、蔥花、薑末全部裝進一個碗中。
4.再加生粉、蚝油、食鹽、雞精,攪拌均勻腌制10分鐘。
5.香芋去皮擦成絲。
6.香芋倒進腌好的肉上,混合攪拌均勻。
7.揉成合適大小的丸子,一個個放碟子裡擺放整齊。
8.水開上鍋蒸15分鐘,即可出鍋享用。
小貼士:
做這道菜,芋頭可以多放一些,這樣做出來的肉丸子口感更加軟糯哦!
二、蘋果
俗話說:「每天一蘋果,疾病遠離我」,蘋果是一種典型的鹼性食物,其中所含的有機酸和纖維素,不僅可以美容養顏,還能排出腸道垃圾,有減肥瘦身的功效。
推薦食譜:拔絲蘋果
【拔絲蘋果做法】
1.準備食材:蘋果、白糖、食用油、生粉
2.蘋果削皮,切滾刀塊裝盤備用。
3.蘋果上倒適量生粉,抓拌均勻。
4.鍋中倒大量食用油,油燒至5成熱,倒入蘋果塊。
5.大火炸至金黃即可撈出,瀝干油水備用。
6.鍋中留少許底油,下白砂糖開小火翻炒。
7.炒出糖色,可以拉絲後倒入炸好的蘋果塊。
8.蘋果塊均勻裹上糖漿後,即可出鍋裝盤。
9.最後撒少量白芝麻點綴一下,即可享用。
小貼士:
炒糖色的時候,一定要開小火,不然很容易焦糊,做出來的拔絲蘋果就會有苦味。
三、茭白
茭白因其豐富的營養價值而被譽為「水中參」,口感鮮嫩美味,是蔬菜中的佳品,常吃茭白有補虛健體,美容減肥之功效。
推薦食譜:茭白炒肉絲
【茭白炒肉絲做法】
1.準備食材:茭白、豬瘦肉、青紅椒、小蔥、大蒜、生薑
2.豬瘦肉洗凈切絲,加料酒、澱粉抓拌均勻,腌制10分鐘。
3.茭白、青紅椒洗凈切絲備用。
4.小蔥切段,生薑、大蒜去皮後切成末。
5.起鍋燒半鍋開水,放茭白下去煮熟。
6.撈出瀝干水分備用。
7.起鍋燒油,油熱下瘦肉翻炒,炒至變色後撈出。
8.不用洗鍋,鍋中留底油下姜蒜末爆香。
9.下青紅椒絲炒勻,放食鹽調味。
10.炒出辣椒的香味後,下茭白一起翻炒。
11.最後下瘦肉絲,炒勻入味。
12.放胡椒粉、雞精、生抽調味。
13.撒上蔥段,翻炒均勻即可出鍋裝盤享用。
小貼士:
茭白中的草酸含量很高,炒之前必須得先焯水哦!
結語:
以上這3種都是營養很不錯的「鹼性食物」,常吃可以美容養顏,皮膚越來越好,身體越來越健康!